朝食 枝豆ご飯＆夕食 キャベツ鍋

こんにちは！！


今日2度目の更新です。
今日の朝ご飯は、昨日買った枝豆で炊いた枝豆ご飯です。


昨日、会津田島に向かう途中の　しもごう　Ｅｍａｔｔｏ　エマット で

枝豆と「おかわかめ」とインゲンマメを買いました。





枝豆をきれいに洗って、塩で揉んでから茹でました。

茹で汁を濾して、ご飯を炊くときに使いました。


茹で汁に少量の白ダシとお酒を足して味の調整しています。






先日買った梨が甘くなくて味も薄かった。。。
なので、白ワイン煮にしました。



ヨーグルトにトッピングして








昨夜は簡単鍋




豚肩ロースの薄切り・餃子・キャベツ・もやし・長ネギ・椎茸・ニラ





オカワカメのお浸し


サッと茹でたオカワカメはシャキシャキで美味しいです。

夫は本当のワカメだと思ったそうです。

食べてみてワカメじゃないってわかりました。

新蕎麦を食べに行ってきました。

昨日はお天気がいいので、田島までドライブへ





田島駅前の



柏屋へ行きました。


前に行った時の記事　お昼は会津田島でお蕎麦


今回は新蕎麦です。





まずはメニューを見て




私はざるそば




夫は天ざる


香りのよいコシのあるお蕎麦が美味しい
海苔はいらなかったなぁ。。。
もりそばにすればいいのに、ついザルを注文してしまうのが私の悪い癖です。

少し甘めのタレが私好み






うどんやご飯もあるお店です。
蕎麦以外も評判がいいので、いつか食べてみたいと思います。