昨夜も一人晩ごはんでした。
朝ご飯のパプリカとにんじんのポタージュ
の残りを使って
夏野菜の茶碗蒸しを作りました。
少し水を足したポタージュの味を調えて溶き卵を加えて蒸しました。
出来上がった茶碗蒸しに、夏野菜のマリネをのせて出来上がりです。
夏野菜のマリネと茶碗蒸しがとても合います。
美味しかった！！！
塩紅鮭をスモークしてから、さっと焼いたサーモンソテー
ワインに合うのですが、最初はビールで。。
野菜をたっぷり付け合わせました。
茶碗蒸しと一緒にジャガイモも蒸してあります。
そのジャガイモを鮭とインゲンとマッシュルームと一緒にソテーしました。
残り物をリメイクした夕食でしたが美味しかったので
初めから茶碗蒸しを作ることを考えて
ポタージュを多めに作るのもいいなと思いました。
＊パプリカとにんじんのポタージュ＊ by rose❀
そして、今朝のご飯は
しばらくぶりに目玉焼きを食べました。
味噌汁はジャガイモと玉ねぎとマッシュルームとわかめ
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の残りを使って夏野菜の茶碗蒸しを作りました。
少し水を足したポタージュの味を調えて溶き卵を加えて蒸しました。
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夏野菜のマリネと茶碗蒸しがとても合います。
美味しかった！！！
塩紅鮭をスモークしてから、さっと焼いたサーモンソテー
ワインに合うのですが、最初はビールで。。
野菜をたっぷり付け合わせました。
茶碗蒸しと一緒にジャガイモも蒸してあります。
そのジャガイモを鮭とインゲンとマッシュルームと一緒にソテーしました。
残り物をリメイクした夕食でしたが美味しかったので
初めから茶碗蒸しを作ることを考えて
ポタージュを多めに作るのもいいなと思いました。
＊パプリカとにんじんのポタージュ＊ by rose❀そして、今朝のご飯は
しばらくぶりに目玉焼きを食べました。
味噌汁はジャガイモと玉ねぎとマッシュルームとわかめ
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ブログを通してその方の生活や生き方、背景まで、伝わってくるのでいろいろな方がいて楽しいです。
素晴らしい感性ですねぇ(^o^)／
いっぱい作ってみたいものがあって勉強になります。
夏野菜の茶碗蒸し、素敵だわ～（＊´∇｀＊）
茶わん蒸し 何故か我が家は子供たちの帰省限定メニューです
食べたいっです
おまけにリメイクなんて
夏らしく涼しげなコースター
手編みでしょうか？
暫く編み物もしてないアタシ・・・チョッとその気になりました
ビーママさんに教えてもらったマリネ、美味しいです。
色々使えてありがたいです。
私、全然オシャレじゃないのですよ
えっ～、そんなに褒めていただいて
リメイク、楽しいです。
茶碗蒸し、もう一つ残っています。
今夜も食べます。
色々編んだのですが、残っているのはコースターだけなのです。
他は白で編んだので、汚れが目立って棄てました。
茶碗蒸しは簡単ですよね。
ガラスの器で茶碗蒸し！
しかもポタージュスープ+マリネ。
さすがバジルさんです！
やっぱり、コースター、手作りなんですね！！
目が揃っていて、お上手です。
朝ごはんの目玉焼きの色が！
とってもキレイに焼けましたね。
また、おじゃましますね～
コースター、若い頃に編みました。
４０年近くも使っていると愛着がわきます。
器は１００均のものです。
ガラスの器の出番が増える季節になりましたね。