今流行りの塩麹を作ろうと
麹を買ってきました。
塩麹だけでは、麹が多いので甘酒も作りました。
お砂糖入れなくても、炊いたもち米が甘くなるのですね～。
初めて作ったけど、簡単でした。
摺りおろし生姜入れて、飲みました。
美味しかった。
塩麹は、冬場は温かい部屋で一週間熟成させなくてはならないので、
まだ、食べられません。
うまく出来るといいのですが～～。
おうちごはん ブログランキングへポチッと
麹を買ってきました。
塩麹だけでは、麹が多いので甘酒も作りました。
お砂糖入れなくても、炊いたもち米が甘くなるのですね～。
初めて作ったけど、簡単でした。
摺りおろし生姜入れて、飲みました。
美味しかった。
塩麹は、冬場は温かい部屋で一週間熟成させなくてはならないので、
まだ、食べられません。
うまく出来るといいのですが～～。
おうちごはん ブログランキングへポチッと
まだ食べた事も、もちろん作った事もないですが・・・
また、レシピ教えて下さい
甘酒は、去年マイブームで酒粕でよく作ってました。
そういえば今年はまだ作ってないなぁ～
麹についていたレシピで作ってみました。
塩麹、うまく出来るのか心配です。
酒粕の甘酒も美味しいですよね～。
私も好きです。
甘酒も、できるのですか。
美味しそうですねー。
ポチっと。
塩麹は楽しみですね。甘酒…美味しそうです。☆ポチ
ps.お騒がせしましたぁ
お写真を拝見して、甘酒がとっても美味しそうです～
摺りおろし生姜を入れると、身体がとっても温まりそうですね～♪
風邪が流行っていて、僕も風邪気味だったのですが、忙しくて休めません。それで昨日は職場で一日、ほうじ茶を飲んでいたら体調が良くなりました。
思うに、冬場って夏ほど水をガバガバ飲まないので、身体も水分不足になっているみたい。
冬場こそ意識して水分を補給しなければと思いました。
風邪対策には水分をたっぷり摂ることも大切だと思いました。真冬は冷たい水を飲みたいと思わないので、ほうじ茶とか、暖かい飲み物で水分を摂る事がいいですね。
そんなとき、バジルさんの摺り下ろし生姜入り甘酒は最高だな～♪と思いました～!!!
それを使って甘酒を作りました。
案外、簡単で美味しく出来ました。
ポチッと、ありがとうございました！！
でも、辛かったでしょ
甘酒は、飲む点滴と言われるくらいです。
なので、この時期、甘酒で温まるのもいいかもしれませんね。
麹で作るのも簡単で美味しく出来ました。
初めて作りましたが、美味しく出来たので
また作るかもしれません。
でも、今回作った量が多かったので飽きるかも～～
甘酒、飲む点滴と言われているようです。
やまがっこうさんも、甘酒で栄養補給して風邪を治して下さいね。
確かに、冬の方が水分の摂取量がすくないかもしれませんね～。
わたしも、水分補給を心がけますね。
塩麹作られたのですね。
お料理、楽しみにしています～
また、教えてくださいね！(・∀・)
お料理は、ごんつまさんのを参考にさせていただきますね
こちらこそ、教えて下さいね