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なに、食べよう～

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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ミニトマトの蜂蜜レモン漬け

2012-07-22 | 朝食


今朝は、ゆっくり朝ご飯でした。


昨夜作った、ミニトマトの蜂蜜レモン漬けをデザートとサラダを兼ねて食べました。






その他は、茄子と玉子粥



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8 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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まるで (鉄骨スープ)
2012-07-22 16:12:59
こんにちは
まるでフルーツの盛り合わせですね美味しそうです
自分も茄子の塩揉みで大葉を刻んで、ちょっとしたおかずに有る事有ります
其れだけでも、ご飯いけちゃいます
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Unknown (みやちゃん)
2012-07-22 16:27:33
ミニトマト、すっごく美味しそう～♪
冷やして食べると最高ですね！

彩りもとってもきれい～(*^_^*)
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こんにちは♪ (にゃんにゃん)
2012-07-22 16:31:17
「ミニトマトの蜂蜜レモン漬け」は随分洒落た一品ですね♪
玉子粥は、消化もよくて朝には特に良いと思いますが、副菜が茄子はピッタリ！！

毎朝、あれこれ工夫が見られて、飽きないですね。
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鉄骨スープさん～♪ (バジル)
2012-07-22 16:50:31
トマトとブルーベリーは、そのままでも美味しいのですが
食べ飽きた頃には、こんな風にしています。

茄子も、美味しいですね。
今日も、直売所でなすを買ってきました。
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みやちゃん～♪ (バジル)
2012-07-22 16:52:12
ブルーベリーが、トマトを引き立ててくれています。

今日も、ブルーベリーを買いに行ったのですが
うりきれだったみたいです

ハーブは、ホーリーバジルというものです。
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にゃんにゃんさん～♪ (バジル)
2012-07-22 16:53:53
ミニトマトは、砂糖とレモン汁で漬けたり
寿司酢をかけたりして冷しています。

まだ、それほどトマトも安くなかったので
今年は、この食べ方はお初です。
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Unknown (るんるん)
2012-07-23 09:43:42
ミニトマトの蜂蜜レモン漬け、
美味しそうですねー。
これなら、沢山食べられそうですね。
夏バテで、食欲落ちています。

ポチっとしてあります。
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るんるんさん～♪ (バジル)
2012-07-23 09:49:15
ポチ、ありがとうございます！！

食欲がが落ちているなんて心配です。
蜂蜜レモンがない時は、砂糖と酢、
又は市販のすし酢をかけて冷蔵庫で冷やしておくと、ちょっとイケてないトマトも美味しくなりますよ。
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