21日の朝ご飯は前日特売だった生イクラを漬けこんで「イクラ丼」
一年に一回は作りたいです。
今年は何回作れるかなぁ。。。
副菜3品は
胡瓜とミョウガの揉み漬け 煮豆 ポテトサラダ
煮物
すいとん
午前中に親子三人でジムへ行き
少し遅めのお昼はコンビニご飯
猪苗代湖湖畔で食べました。
実際はここじゃなくて、ここ近くのキャンプ場で食べました。
バーベキューしている方が多くていい香りが漂っていました。
ジェットスキーを楽しむグループも。。。
皆さん、楽しそうでした。
夕飯は簡単に。。
メインは温泉湯豆腐
参考にしたクックパッドのレシピ
こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐 by くまのみこのレシピを参考にしてアレンジしています。
私は水500㏄を豆乳250㏄と水250㏄で作っています。
本物温泉湯豆腐を食べた時のブログ
とろとろ温泉湯豆腐の夕食
娘は初めて食べました。
作り方を覚えて、自分でも作るそうです。
ニラ玉
ニラ、硬かったぁ。。。
芽子ニンニクの天ぷら
塩で食べると美味しいです。
匂いがほとんど残らないので安心
モールで買った刺身
やっぱり美味しかったです。
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