焼きヨーグルトでカプレーゼ

昨夜は一人ご飯



気になっていたクックパッドの記事　驚愕のおいしさ！！大人気の「ヨーグルトでモッツァレラ」を試してみた



さっそく焼きヨーグルトを作って味見

見た目はチーズのようなのですが
ちょっと酸っぱいです。


蜂蜜をかけてちょっと味見をすると美味しい
ただ、チーズというよりは濃厚なヨーグルトです。






ベランダ栽培のバジル、ミニトマトと合わせてオリーブオイルをかけてカプレーゼにしました。
これは美味しいです。

後から、思い出して市販のバジルソースを追加したら、もっと美味しい！！


モッツァレラチーズと言ってもいいかも。。。







あり合わせの材料でおつまみメニュー



プリプリ海老はんぺん

焼きピーマン・エリンギ・ウィンナー、きゅうりの塩昆布和え





焼きヨーグルト、まだ残っているので他の料理に使ってみます。




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朝食 プリプリ海老はんぺん

朝ご飯に「プリプリ海老はんぺん」を食べました。


前の晩に作っておいたものです。





プリプリ海老はんぺん by uzukaji


何度か作っています。
簡単で美味しい！！






プリプリ海老はんぺん


ヒジキ煮


もやしと厚揚げの炒め煮


いか人参

インゲンの生姜醤油


明太子





今日は朝から寒いくらいですが
東京の方はもっと寒そうですね。




水害の被害にあわれた方々
着のみ着のままで非難されているので
寒くないかと心配です。





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