ころころおにぎりのプレート朝ご飯＆ピーマンの肉詰めの夕飯

休日の買い出し前の冷蔵庫整理メニューの朝ご飯です。




レンチン茄子は生姜醤油で食べました。
カリフラワーはマヨ醤油で
素揚げインゲン
蒲鉾
大根の桜漬け
ずんだ餡の餅米のおにぎり
マツタケご飯のおにぎり





シジミの味噌汁






昨夜はピーマンの肉詰め




肉の部分にだけパン粉をつけてフライパンで焼いてから
オーブントースターにに入れてじっくり焼きました。




春雨のサラダ

スライス胡瓜は先日刻んで冷凍保存しておいた物です。
胡瓜のスライスと玉ねぎのスライスを冷凍しておくとサラダが簡単にできます。

冷凍胡瓜は解凍して水を絞って使ってくださいね。



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