こうやま たすくの アドナイ・エレ

不惑を越えたおばさんクリスチャンの恵み探し日記です。

かぼちゃプリンもどき

2008-09-01 12:44:31 | 料理

教会に行くと「かぼちゃ持って帰ってね~」って。やばっ、前のかぼちゃも使ってないし…

なので、今回はかぼちゃを辞退して、前にもらったかぼちゃで作ろうと思っていたかぼちゃカスタード作りました。私のことですから、バターは一切使ってません。

材料かぼちゃ(ゆでて裏ごししたもの)500g
牛乳400cc
ヨーグルト35g
卵黄4個分
砂糖70g
薄力粉25g
塩少々
バニラエッセンス適宜

これを弱火でじっくりと煮込んだだけ。まずは熱々をパンに…超ウマです。

それから、これに水と砂糖を少し足して、寒天で固めました。かぼちゃプリンもどきの出来上がりです。

これだけの材料で1060gのかぼちゃカスタードが出来ました。
計算してびっくり、100g80KCalです。1個に付き3.5gの砂糖を足して作ったかぼちゃプリンもどきも、75gで77KCalでできました。

心も体もしあわせですぅ~。

本日の体重79.05㎏(前日から+900g)体脂肪率43.2%

昨日の食事

 朝パン(240KCal)かもロース(243KCal)
 昼ネットカフェのお弁当(推定580KCal)
 夜クッキー(228KCal)スープ(20KCal)
 間食ソーダ(33KCal)ぶどう(17KCal)コーヒー(72KCal)

  

  総摂取カロリー1433KCal

昨日の食事に何が足りないのか、一目瞭然繊維質です。昨日はお野菜なしに生活していたらきょうは出ません。で、想定内の大増量です。今日のかぼちゃと寒天ですっきりすることを祈りつつ…にほんブログ村 ダイエットブログ レコーディングダイエットへ


大腹が空いてから食べよう

2008-09-01 00:40:40 | ダイエット
よく「小腹が空いたからなんか食べない?!」って言われませんか? それって大変キケンだと思うんです。

私の場合、カロリーのパズルゲームなので、お菓子を食べるときは食事を減らしたりもするんですが、基本的にお菓子はご飯と一緒に食べます。と言うか、ご飯の一環だったりします。

それこそ昔は小腹が空いたらなんか食べてました。それって、痩せて自分の食べていい量をコントロールできる場合はいいですが(食べちゃうと次の食事が減るとかね)要するに本当に空腹になってない間に次の食べ物がきちゃうと、ただでさえそういうコントロール能力が弱っているデブは知らぬ間に過食になります。

だから、そんなに食べてないのに太る。「わたしはたぶん水を飲んでも太るタイプなのよ」ってことになる訳。

「空腹は最大のごちそう」とも言いますし、きっちりお腹を減らしてから美味しくいただいたほうが、食材も喜ぶようなきがします。

本日の体重78.15㎏(前日から+200g)体脂肪率44.6%
昨日の食事
朝ロールキャベツ(280KCal)ご飯(250KCal)
昼カレーラーメン(513KCal)
夜クッキー(133KCal)ソイジョイ(サンザシ126KCal)
間食チョコケーキ(93KCal)ソーダ(37KCal)マンゴー氷(123KCal)

  総摂取カロリー1455KCal

昨日はあぐりんが友達と一緒にカラオケの約束をしてて、友達んちを経由して送って行ったんです。結果、1時間の空き時間が…その間にマンゴー氷を食べてしまいました。ダイエットの最大の敵は暇かも。にほんブログ村 ダイエットブログ レコーディングダイエットへ

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