冷酒の様に

昨日、友達の家にチーズケーキを運んでいって長話をしてしまったので、ドリームプレス社また見そびれました。録画をしとこうと思ったのに、忘れてたし…

ま、私は私の道を行ってるんだから、見ても変わらないしね。

ギャル曽根ちゃんが「徹子の部屋」に出ていたそうですね。ホント、最近まったくテレビ見ていない私。

痩せているからこそ大食いになれる－私は最近大食いの映像を見るたびにその方の明日が心配になります。代謝がいいうちはそれはそれでいいですが、代謝が悪くなったら即引退を考えたほうがいい。

…おせっかいですよね。母性と言ってくれた方もいますが。

親の意見は冷酒の様とはよく言ったもので、そのときはなんともないんだけれど、時間が経ったらじんわりと効いてきてすごく酔っ払ってしまう。

今、この年になって鈴木その子さんの話がよくわかるようになりました。今の食生活は徹底的な脂抜きを除けば、ほぼ彼女の提唱するメニューに近いです。

彼女も拒食症だった息子さんを不慮の事故（めまいによるベランダからの転落死）が常に心にあって、食べないダイエットに対して警鐘を鳴らし続けておられました。

それを商業主義と揶揄する輩も当時いっぱいいました。でもそれは、母性だったんだなと今思います。だから、うざかったんでしょうね、当時揶揄した人も。

 小さな声ですが…これからもうざいおばさんでいきましょう。

本日の体重８４．３５㎏（前日から－４００ｇ）体脂肪率４６．７％

検査で朝置き換えて買い物三昧。昼に鶏ハムを食べたことを記載し忘れて、ハンバーグなんか晩に食っちゃうから摂取カロリーは驚愕の１６２４ｋＣａｌ！！

…でも減ってます。これは絶対に後送りマジック。だから、今日は設定カロリーを死守しないと。

イベントは１日で充分ですから。（やっぱ昨日は木に登ってましたね）

本日木登り中です

今月の定期検査に行ってきました。
今月も短期のデータも長期のデータも正常範囲内。 で、来月の結果次第では薬が減ります！！ひゃっほーい！ちょっと健康に近づいたよ～ん。

病院のレトロなはかりでも２ｋｇ減って、気分は上々。おまけに、先生も「こんなに頑張ってる人はうちの病院では初めてだよ。」なんてことまで言ってくださるので、テンションは宇宙まで飛んでくぐらいになってます。

 「頑張ってるよね」の一言に、
「私、頑張ってるって全然思ってないんですけど」って言う。「当たり前に食べてるだけですよ。」
「その、当たり前になるまでが大変なのよ、みんな」と隣に居たスリムな看護師さんが言われた。

でも、今回…あんまり最初から大変だって思ってないんです。置き換えがたぶんとっても私に合っていたんですね。

昨日、チーズケーキ好きの友達にメール。「新作チーズケーキを試食して」ってだけ書いておきました。
本物のチーズが一切入ってないことはナイショで食べてもらって感想を聞こうと思います。

で、ついでだから２ℓのカッテージチーズを作って、残った６１ｇを使ってピザを作りました。

ピザクラストにはもちろんオリーブオイルを塗らず、ピザソースにカッテージチーズとたまねぎ、そして低カロ鶏ハムをトッピング。ちょうどピーマンを切らしていて残念ですが、まずまずの仕上がりでしょ。


本日の体重８４．７５ｋｇ（前日から－６５０ｇ）体脂肪率４７．２％

やっと８４㎏台に。トンネル抜けたかな～…

いまどきの若奥様

昨日、休憩中に電話が鳴った。３０くらい？と思われるさわやかな若奥様らしい女の方の声で「すいません、おたくで冷凍コロッケ買ったんですが、揚げ方のコツ書いてないので教えてもらえませんか？」って問い合わせだった。

ま、主婦暦１７年、コロッケくらい何度も揚げているので、私の持ってる知識は伝えたが… フツー、そんなもん買ったスーパーに電話してくる奴居るか？！

ちゃんとコロッケを揚げて食卓に出そうと頑張っているこの方はまだましなほうなのか…私が結婚した頃に、商店街のお肉屋のおじちゃんが、「レシピ通り６０ｇ売ってくださいって来るお客さんが居て、困るんだよ～」って嘆いてた。

誰にも聞けない状態で始めないといけない核家族の新婚の食卓。そしてマニュアル通りにしか動けない優等生。わかるんだけどね～、日本の将来が心配だぜ。

昨日は食物繊維三昧で野菜生活していたら、夕方の時点で１３０６ｋＣａｌ。ちょっと少なすぎるよな～って思ったので、仕事上がりに野菜ジュース６７ｋＣａｌをプラス。野菜なら、体にかかる負担は軽いだろうから。

そしたら、アカネちゃんに「コレもいいでしょ」ってコパン（たぶん１６ｋＣａｌ）を口に放り込まれた…ま、合格範囲内だけど、なんかやだ。「コパンってカロリー高いから」って店長フォローしてくれたけど、そんな問題じゃないっしょ。

これは良くてあれはダメ。そういうのって、他の人から見たらわがままにしか見えないか…これからはそういう時は、こっそり車で飲むことにしましょう。

本日の体重８５．４（前日から増減なし）体脂肪率４６．９％
昨日の摂取カロリー１３８９ｋＣａｌ

はじけられないっ！！

昨日も減らず、これはなんか起爆剤？！と思って、早出の仕事の後普通サイズのアイス（十勝あずきアイス…２０９ｋＣａｌ）を食べました。

でも、最近夕食重いの嫌なんですよね～。結局きんぴらごぼうと鮭のポテトサラダに。

私の分は唯一食べられるメーカーのマヨネーズを半分とポン酢を半分。鮭フレークの塩とで市販の１／４くらいしかマヨ入ってません。今の私はこれがマヨの限界です。（カロリーがじゃなくて、これ以上入ってると食べられないんです）

結果きんぴらをかなり食べましたけど、トータル１４６４ｋＣａｌ。そんなにはじけられませんでした。

今朝は金平の残りに、寒天コーヒー。今度は食物繊維攻めで攻撃です。

生理も終わったし、自作のエクササイズも再開しましょう。

本日の体重８５．４㎏（前日からー１００ｇ）体脂肪率４７％

データ解析

昨日、今まで伸ばし伸ばしにしていたことを片付けました。

それは、過去ログから体重を拾い出してグラフにすること。

そして見えてきたことは、意外と私止まってないんですね。１ヶ月単位で見るとなんとか減ってる。ま、１年で２０㎏ってことは、単純計算しても１ヶ月１ｋｇ以上あるものね。

唯一、あのご近所騒動の最中だけまったく減ってません。正確には一旦減りましたが上昇し、ぴったりと止まりました。ストレスショックでホメオスタシスショックに発展したようです。

カロリーの足し引きだけ考えられがちなダイエットですが、メンタル部分がいかに重要であるかをここでも見ることができました。

ちなみにあの騒動ですが、収束はしませんが公平な立場で意見を言ってくださる方が増えて、怒鳴り込んでは来なくなりました。でも、何かにつけて悪口は言ってるらしいとうわさには聞いてます。そんなことをしたらご自分の立場が却って悪くなるだろうに。

気持ちが落ち着いたと同時に体重は一気に減りました。もともとなんとなくでも１４００Ｋｃａｌにするつもりで食べてましたので、カロリー計算をしていなくても大体はクリアしていたのかもしれません。

それを確認しただけでも、今回のデータ処理は有意義だったと思っています。

それと、最近疲れると却って体重が増えるので、昨日は午前中爆睡。午後も寝てしまうパターンだったんですが、前の仕事の同僚(一番の仲良しで、よくランチにもいきました）がたずねてくれたので、起きることができました。
彼女も年度末でそこを辞めたとのこと。
「知ってる人少なくなっちゃったよ」って言ってました。

本日の体重８５．５㎏(前日から＋２００ｇ）体脂肪率４５．９％

寝ても減らない場合は…さて、どうしたもんでしょうね。

感覚の相違

チーズケーキを持参した日のこと。 「ご飯減らして、先にサラダとか食べたら減るわよ」ってアカネちゃんが言う。で、どれくらいに減らすのかと思えば…よくよく聞いてみるとちょうど今私が食べている量だった。デブはみんなどんぶり飯で食ってると思ってるんじゃなかろーか。
ちょっとむかついたけど、まぁ、世間様の感覚なんてそんなもの。

私がゆっくりモードじゃなくてもいいとスパートをかけ始めたきっかけは、やはり仕事だった。元店長の何気ないセリフ、「アカネちゃんは本当によく動いてるから」だった。

私自身どんなに頑張っても、見た目でアカネちゃんに負ける！！これは私にとってかなりの大ダメージだった。動きたくない訳じゃない、メインのレジをはることが最近多いからだって、猛反発している（心の中でだけど）私がいた。

じゃぁ、痩せればいいじゃん。よくよく考えてみると減らすんじゃなくて戻ってるだけだもんね、ってふっきれた。大量減もなんか気にならなくなったという訳。

とまれ、それでもホメオスタシスショックなのか、最近また減りが悪くなってきてるかも。

で、モチベアップにＦＩＴＴＥの付録、ＥＡＴ＆ＲＵＮの体重グラフを書いてみました。コピーなので、いつデブ手帳のグラフは書きにくくて…ＦＩＴＴＥのはコピーしても書きやすかったから。（って、やっぱりコピーかい！！）

いつものように、今回は１１０％コピーで、いつデブ手帳１冊目の最後のページに貼りました。
この後、体重公開後（最初後悔って出てきて爆笑）の体重推移も過去ログひっくり返してみてみようと思います。

そうよ、なんだかんだといいながら２０㎏（正確には１９．６５㎏）減った訳だから。これは事実だし、素直に褒めてやらないと前に進めないのかも。

本日の体重８５．３５㎏(前日から－１００ｇ)体脂肪率４６．５％
昨日の摂取カロリー１３７４ｋＣａｌ

隠しても変わらないんだからさ！！

昨日はケーキを焼いた後、あぐりんの靴を買いに行きました。

行ったら店じまいの大売出し。あぐりんの靴を買った後、私のミュールもゲット！！ ぎりぎり２４．５㎝しか入らなかった足は、完全に２４㎝に。前に痩せてた頃は２３．５㎝でした。こんな経験も超デブ脱出組の醍醐味か？！

その後、イオンでお昼。前は見えるところにカロリー表示されていましたが、なくなっていました。

スペクタクルズ～！！(テイルズファンにしかわからん表現ですいません、ＦＦならライブラ、ドラクエだとインパスというところでしょうか）してみてカロリーを考えてみましたが、まだカロリーサーチ暦が短いもんで自信が持てません。

う～、とうなりながらも自分の中で合格のメニューをチョイス。じゅうじゅうご飯と言うものを頼みました。中華丼を鉄板に乗せて、おこげを作りながら食べるんです。

家で作るより、やっぱごま油大目だな…と思いつつもう一度メニューを穴の開くほど見ると、裏のページに小さく（ホント小さくて老眼予備軍のたすくはぎりぎりセーフって字で）カロリーが知りたい方は店員に声を掛けてくださいって。もちろん、声掛けましたさ。

店員さんはファイルになった全メニューのカロリー表を持参してくれました。予想通り５１７ｋＣａｌ、外で食事するつもりで朝を控えめにしていたので、余裕で合格。でも、見えるところにカロリーがあるとやっぱ売り上げが下がるのかしら。私なんかはカロリーが判らないと不安で食べる量がなお減ると思われるのですが。

複雑な気分のまま、店を出ました。

本日の体重８５．４５㎏（前日から＋６50ｇ）体脂肪率４６．２％

あまり摂取カロリーが減ると便秘気味になり、却って体重がもどると昨日も話題になっていました。 夕食後のトータル１３００ｋＣａｌジャスト。あわてて、わかめスープを２つ飲みましたが、カロリー表示ない分しかなく、思ったほどカロリーがなかったのかも知れません。
昨日の摂取カロリー１３４０ｋＣａｌ(推定）

ええ、そこまで、やっちまいましたよ

昨日のチーズケーキ、予定通り朝から焼いております。

 レシピ
カッテージチーズ(裏ごしタイプ）２００ｇ
ちゃんと裏ごしされて売ってますので、普通はそれをお使いください。面倒でも頑張っちゃうぜ！！って方のみ、私のように、カッテージチーズ（カルシウム補給の秘密兵器参照）作って、さらに裏ごししてください。

個人的には粘土細工のようで楽しかったけれど…１．８リットル（なんと１升！）で２６０ｇくらいできます。裏ごししたら２３５ｇに減っちゃいましたけど。
手作りの場合、１ｇの塩を加えることもお忘れなく。

残りの３５ｇはスプーン１杯のヨーグルトと塩を一つまみ入れてチーズペーストに。すっぱいもの好きのたすく、コレもグー！！

卵　２個
砂糖　７０ｇ
ヨーグルト（本当は生クリーム）200cc
生クリームと書かれてあるものは、迷わず普通タイプのプレーンヨーグルトにチェンジです。低脂肪タイプは少し粘り気が足りないので。

レモン汁　　大さじ３
薄力粉　　　大さじ４

まず、カッテージチーズをボールに入れて、ちょっと練ってから砂糖を投入してさらに練り練り。
そこに卵をほぐして少しずつ入れ、泡たて器(ハンドミキサー）で白っぽくなるまで混ぜます。

そこに薄力粉・ヨーグルト・レモン汁を入れ、木べらでさっくりと混ぜたら、型に流し入れ、１８０℃のオーブンで５０分で完成です。

市販のチーズを使えば、とっても簡単なレシピですので、ぜひぜひ作ってみてください。ちなみに１６㎝ワンホール８８８ｋＣａｌ（ホントに計算したらこの数字）１／８カットで１１１ｋＣａｌになりました。

チーズケーキって他のケーキよりローカロリー？あまりよく知らないんだけど、たぶん通常の半分以下。

本日の体重８４．８㎏(前日より＋３５０ｇ）体脂肪率４６．６％

きのうはどうしても合鴨が食べたくて、朝から食べました。

で、夕食家族で秋刀魚を食べようとして…！！秋刀魚ってむちゃくちゃ高カロリーじゃん。１００ｇ予定を半分の５０ｇにしてもオーバーしましたよ。でも、トマトだけは譲れなかった私。イベントじゃないのにオーバーはつらい。

昨日の摂取カロリー１４９４ｋＣａｌ

追っかけで、焼けたので画像ＵＰ。新しいオーブンの使い勝手が分からず、焦げました。

その後のおまけ

あれから、普通にクリームチーズと生クリームを入れたものも計算してみました。

２５５ｋＣａｌでした。やっぱり半分以下でしたね。

そこまでするかっ？！

夏になって、冷やし中華のたれが店頭に帰ってきました。
「でも、ゴマダレの冷やし中華のたれってないよね」って。 別の店で１回見たことはあるんですが、そのお店つぶれてありませんので、最近は麵とセットになってる分しか食べたことがありません。

Ｂ品のゴマ（他の子がカッターで袋を切っちゃった）をもらったのもあり、手作りしようと思っていたので、(醤油バージョンは普通に手作りしている私）
「作ったらレシピ回すわね～」と約束した。 で作ったのがこちら

鶏がらスープ　小１
ゴマ　　　　　３０ｇ
水　　　　　　３０ｃｃ
蜂蜜　　　　　小１
醤油　　　　　大１
酢　　　　　　大１.５(酸味が効いてる方が好きなので）
ごま油またはラー油　数滴

これをミルミキサー（１９８０円の安物ですが)にぶっこんで回しただけです。ちょっとゴマゴマしてるきらいもありますが、麵の水分で流れていくので濃厚にして置いて溶かしていく方が好きなので。

ただね…２０２ｋＣａｌ、半分使いで１０１ｋＣａｌあります。ラーメンのスープと比べれば同じようなものなのでしょうか。

半量でこんにゃく・れんこん入り冷麺を食べ、満腹しました。

そして、お菓子コーナーのキャラメルのディスプレーｂｏｘにキャラメルソースのレシピが書いてあったのを発見。

ミルクキャラメル２個に低脂肪コーヒーフレッシュを２個入れて、２００ｗのレンジで２分。美味しいキャラメルソースの完成です。
これは１個３０ｋＣａｌ（元のフレッシュのカップに戻して）４ｋＣａｌ分くらい耐熱容器に残りましたから。
お菓子は低カロリー仕様ではないですので、仕方ないです。

昨日の帰り、牛乳を４本担いで帰ろうとしている私にＹちゃんが「そんなに牛乳買って何するつもり？」と聞くので「チーズケーキ」と即答しました。
「まさか、チーズから作るとか？？」
…はい、そのまさかです。
思わずＹちゃん一言… 「そこまでするかっ？！」

チーズケーキは明日の朝の予定なので、レシピは後ほど。

本日の体重８４．４５㎏（前日から－５０ｇ)体脂肪率４７．７％
始まりました。今回まともな２８日目。で、現状維持ならいうことなしです。　　　　　　　　　　　　

効果は実証されておりませんが…

衣替えの季節、店に夏用のユニフォームの補充がやってきました。その中には普段ははいっていない、５Ｌなんてとんでもないのが入っていました。

４月の終わりに入ってきたかつての私並みのデッカちゃんの分です。 でも、彼女２週間で辞めてしまいました。確かに元々荷物を抱えた状態のデブには１５ｋｇ前後の荷物はきついかも。ユキエちゃんも辞めちゃったしね。

私は、今の仕事より前の仕事のほうがきつかったから、なんとも思わなかったんだけれど…前の仕事ってじゃぁ、「虎の穴」？！


全然話は変わりますが、昼間の通販で、足を外側にスライドさせて、内ももを鍛えて痩せる器具っていうのを売ってました。
毎日１分間、３セット（朝・昼・晩）で瘦せ体質になるとか。

欲しいと思いつつ、いまボーナス前でありえないくらい金欠なもんで、（ボーナス見越して買うのがいけない）効くかどうかわかんないけど、こんなことはじめました。

寝転んで息を吐きながら両足を股間に引き寄せる。息を吸いながら元に戻す。これを１秒に１セット、６０回…１分で終了。

仕事があるので、朝夕昨日からやってます。１分間終わった後はももの内側がほんのり温かいので、ちょっとでも効いてくれればそれでＯＫ！

ちなみに布ラグの上で滑らしながら楽してやってますが、それでも超をちょっとだけ抜け出したデブにはきつい！！

それでかどうかはわかんないけど、ここ２～３日お通じがまともです。

科学的根拠も何にもないけど、お金かからないし続けようと思ってます。

本日の体重８４．５㎏（前日から－６５０ｇ）体脂肪率４７．２％
何とかミニマムに近づきました。昨日の摂取カロリー１３７５ｋＣａｌ