教会に行くと「かぼちゃ持って帰ってね～」って。やばっ、前のかぼちゃも使ってないし…
なので、今回はかぼちゃを辞退して、前にもらったかぼちゃで作ろうと思っていたかぼちゃカスタード作りました。私のことですから、バターは一切使ってません。
材料かぼちゃ（ゆでて裏ごししたもの）５００ｇ
牛乳４００ｃｃ
ヨーグルト３５ｇ
卵黄４個分
砂糖７０ｇ
薄力粉２５ｇ
塩少々
バニラエッセンス適宜
これを弱火でじっくりと煮込んだだけ。まずは熱々をパンに…超ウマです。
それから、これに水と砂糖を少し足して、寒天で固めました。かぼちゃプリンもどきの出来上がりです。
これだけの材料で１０６０ｇのかぼちゃカスタードが出来ました。
計算してびっくり、１００ｇ８０ＫＣａｌです。１個に付き３．５ｇの砂糖を足して作ったかぼちゃプリンもどきも、７５ｇで７７ＫＣａｌでできました。
心も体もしあわせですぅ～。
本日の体重７９．０５㎏（前日から＋９００ｇ）体脂肪率４３．２％
昨日の食事
朝パン（２４０ＫＣａｌ）かもロース（２４３ＫＣａｌ）
昼ネットカフェのお弁当（推定５８０ＫＣａｌ）
夜クッキー（２２８ＫＣａｌ）スープ（２０ＫＣａｌ）
間食ソーダ（３３ＫＣａｌ）ぶどう（１７ＫＣａｌ）コーヒー（７２ＫＣａｌ）
総摂取カロリー１４３３ＫＣａｌ
昨日の食事に何が足りないのか、一目瞭然繊維質です。昨日はお野菜なしに生活していたらきょうは出ません。で、想定内の大増量です。今日のかぼちゃと寒天ですっきりすることを祈りつつ…
それにこっちで手に入る材料ばっかり！
今度作ってみますねー。
こっちにもかぼちゃペーストが入ったかぼちゃパイがあるんですが、何せかぼちゃペースト部分が激甘です（笑）。
カボチャのチーズケーキも好きですが
たすくさんのようにローカロリーに考えることが出来ない。。
めんどくさがり屋です
今日は、カボチャのサラダの予定（笑）
これの元は私の実家近くのかぼちゃあんパン。あの味には到底及ばないけど。バターのコクが減る分をヨーグルトちょっと足しでカバーしてみました。これ以上入れると酸っぱくなるかと思って中途半端に入れてます。
かぼちゃなのに結構お砂糖を入れてしまいました。普段のケーキ、味がしないと言われ続けているので、これくらいで世間並みかもしれないですけどね。
前回、バターを使わないカスタードが優しい味であまりにも美味しかったので、バターは要らないなって思ってしまっただけです。
でも、実家近くのかぼちゃあんが脳裏にしっかと残っているので、コクのないのは許せない。で、冷蔵庫を見たら最近常備してるヨーグルトがある。これでいいかなって思いつきで入れてしまいました。
これっていかにもＯ型がやりそうな料理アレンジ。出来上がって更新するときに、まともに譜面どおり弾けなくていきなりアレンジに走ってしまう私のピアノと同じだと笑ってしまいました。
ダイエットとまったく関係ない話なんですけどたすくさんの編み物の記事が好きです。
こないだのフローリングモップ、あれいいですねー。
私も台所はアクリルたわし使ってます。
また作品作られたら、ぜひお写真アップしてください＾＾。
いいですよ～！ほこりを取る部分はポップコーン編み、それ以外の部分はネット編みで作ってあります。
私は（というか旦那は）お風呂でも使ってます。ウチは風呂だけは洗ってくれるんですよ。
最近いない日に久々に掃除したら体がすっごく楽でした。
美味しくて低カロリーは最高ですね。
それに、自分の工夫による成果だから
なお嬉しいですね。
心も体も幸せ、というのが一番ですよね。
こっちに来て何が寂しいかって、あのかぼちゃあんパンが食べられないこと。ダイエットするまでは実家に寄ったついでにお昼はかぼちゃあんパンっていうのが、コースでもありました。もちろん、それにうどんとかもう１個２個パンが付くのですが…ある限りかぼちゃあんパンは入ってました。
三人の息子さんはそれぞれパン屋さんとは別の道に進まれたそうで、あの味も受け継いでくれる人はいないかも。ちょっと残念です。