昨日は栗を茹でて甘煮にしたり、裏ごししたりと頑張りました。
その後、残っているイチジクのコンポートでイチジクのムースを作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/32/b7d01fc28b52b9d919ab447ff4e5c9b6.jpg)
下の白い部分がイチジクのコンポートの液を使って作ったムース。
上は白ワインゼリーで、中にイチジクのコンポートを入れました。
一日キッチンでいろいろ作っていて疲れたので、夕飯の後早速美味しい紅茶を入れてムースを食べよ~
という事で出しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/ec/82db1a2d6c99a620e9434ce7ce6ad04a.jpg)
先に一口食べた旦那が・・・
「何これ、すっぱっ!!」
「え?!酸っぱいって、レモン汁少ししか入って無いよ?」
私も一口食べたら、超酸っぱい!
なんじゃこりゃ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
と思って何が原因か考えてみたら、ゼリーを作る時に、白ワインの代わりに白ワインビネガーを使っていたのでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
仕方なくゼリーを取り除いてムースだけ食べました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
ワインとビネガー冷蔵庫に並んで入っていましたが…同じぐらいの大きさですが…明らかに違うのに、しかも食べるまで気付かないって、よっぽど疲れていたのでしょうか?!
ま、こんな日もありますか。
悔しいのでまたイチジクを買ってきてコンポートを作っています。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
その後、残っているイチジクのコンポートでイチジクのムースを作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/32/b7d01fc28b52b9d919ab447ff4e5c9b6.jpg)
下の白い部分がイチジクのコンポートの液を使って作ったムース。
上は白ワインゼリーで、中にイチジクのコンポートを入れました。
一日キッチンでいろいろ作っていて疲れたので、夕飯の後早速美味しい紅茶を入れてムースを食べよ~
という事で出しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/ec/82db1a2d6c99a620e9434ce7ce6ad04a.jpg)
先に一口食べた旦那が・・・
「何これ、すっぱっ!!」
「え?!酸っぱいって、レモン汁少ししか入って無いよ?」
私も一口食べたら、超酸っぱい!
なんじゃこりゃ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
と思って何が原因か考えてみたら、ゼリーを作る時に、白ワインの代わりに白ワインビネガーを使っていたのでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
仕方なくゼリーを取り除いてムースだけ食べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
ワインとビネガー冷蔵庫に並んで入っていましたが…同じぐらいの大きさですが…明らかに違うのに、しかも食べるまで気付かないって、よっぽど疲れていたのでしょうか?!
ま、こんな日もありますか。
悔しいのでまたイチジクを買ってきてコンポートを作っています。
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