食育に叶った果物料理に」取組む
ご飯：胡麻・柿塩振りかけご飯
おかず：魚フライ、天婦羅、野ビルのゆず味噌酢和え、野菜サラダ、ピーナツ豆腐、味噌汁。
食育に叶った果物料理に取組む
ご飯：ビーフみかんライス
おかず：パセリ入り卵焼き、野菜ソテー（プラムジャム入り）、カレー風味ピクルス、かぶら桜酢浅漬け、ピーナツ豆腐、野菜サラダ、味噌汁。
食育に叶った果物量に取組む
ご飯：梅肉と醤油胡麻の混ぜご飯
おかず：かぶらのゆず酢和え、昆布佃煮、人参・茄子・ジャガイモ・ピーマンの金柑味噌煮
店内のお花
食育に叶った果物料理に取り組む
今年も小生にとって貴重な渋柿を頂く、和佐の和田さん宅を訪問！一年ぶりにお婆さんにお会いし、元気な姿に安心。コンテナー4個に一杯。 ここ数年、お目にかかっていない蜘蛛に出会う、帰り道で白鷺で迎えを受けるも、エンジン音には驚かず、人の動きに警戒心
食育に叶った果物料理に取り組む
ご飯：ちらし寿司（橙酢を使用）
おかず：白菜と豆腐の枇杷酒入り煮込み、佃煮、野菜サラダ、三色ピクルス、味噌汁
鞆渕黒豆料理コンクールが、紀の川市中鞆渕の鞆渕小学校でありました。
小生は「フルーツ黒豆煮」 の名で、水を一切使わずに、ミネラル、ビタミン豊富な渋柿エキスを使つかった機能性食品として非常に素晴らしい商品だと評価を受けました。
審査委員長：医学博士井上正子先生（みのもんた「思いっきりテレビ」のコメンテーター）・評論家梅田恵以子先生（和歌山放送コメンテーター）
クリック コンクール会場ビデオ
黒豆の生理機能と健康効果その一 その二（医学博士・管理栄養士 井上正子先生の資料より）
食育に叶った果物料理に取組む
ご飯：鮭・銀杏の混ぜご飯
おかず：ロールキャベツ・餃子の特製ソースかけ（最高！）、五目きんぴら（李酒・金柑味噌使用）、カレー風味のピクルス。