ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

豚肉

2022-01-23 | 簡単なおやつや料理
きのう 煮味噌に追加するために 豚肉を買ってきました。

冷凍室にあるはずと思ったけど

最近冷凍を減らしているので あるのは鶏肉とスジ肉だけでした。

ジャンボパックの肉全部を 温めたフライパンでじりじり焼いて

途中で 半分は前日の煮味噌に加えました。

残りの半分は 引き続き味をつけ  ひまわりさんが作られていた 

しぐれ煮にして  畑のキャベツを採ってきて ザクザク刻んで 

レンジで蒸したものを敷きました。


誰もが喜ぶ味です。

お弁当にも助かります。

先日 ワクチン接種券が来ました。

夫がかかりつけ医に薬をもらいに行くついでに 

私のも予約できるか  聞いてもらいました。

昨年の一回目の時は 医院も初めてのことで 慣れなくて

「定期的にかかっている方を優先にするので 奥さんのほうは

いつになるかわかりません。

集団接種会場か 隣接する市の開業医で申し込んでみてください。」

と言われ 私は隣の市の かかったこともない耳鼻科で受けたのでした。

集団接種会場は 車で20キロ走らなければならず…

注射だけのために行くのは嫌だ!

そして 今回は 近くの医院で受けられるようです。



ただし 電話受け付けはなしで 2月1日以後 医院に直接行って 

申し込むようにということでした。

通常の外来診療に差し支えない時間に 予約を受ける時間を

設けるのですね。

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (ひまわり)
2022-01-23 07:35:30
あら~ 作られたのですね
これいいでしょ  私はお気に入りになりました

予約が必要 掛かり付け医でなければなんて面倒ですね
でも予約できそうで良かったですね
返信する
ようちゃんへ (ミッキー)
2022-01-23 13:04:22
人が少ない曜日にスーパーへ で 今日は見送り
(-"-;A ...アセアセ
時雨れ煮も作りたいと思っています。

ワクチン予約できそうなんですね。

こちらは来月にならないと予約券は届かないと思います。
それまで拾わないよう気をつけるより仕方ない状況です。
返信する
豚肉のしぐれ煮 (ぐり)
2022-01-23 14:45:18
これは私も作りたいと思います
下に敷いたキャベツもおいしいですよね
見た目にもいいし
ワクチン接種こちらでも2月にあるようです
でも券がまだ届きませんけど
私の場合はどちらも同じくらいのところなので
どちらでもいいな~と思っています
急激に増えていますよね
返信する
ひまわりさん (よう)
2022-01-23 18:56:33
美味しいですね。
鶏肉でも同じ味付けで できますね。
このように 簡単に作れて美味しいのが 私の定番料理になっていきます。ありがとうございました。
予約。。。集団接種会場だとか ネットや電話をしまくって予約を
となると 面倒で嫌になります。 
今回は近くの医院でやってもらえそうで ほっとしました。
返信する
ミッキーさん (よう)
2022-01-23 19:00:45
2回目の接種から8か月たってから ということなので 急いで予約しても
わたしの場合 まだ 来月の後半でないと 接種時期が来ません。
近くの医院でやってもらえるとわかって 焦りはなくなりました。
陽性だと知らないで普通に生活している人がたくさんいるはずですから マスクと手洗いは
最低限守らなければ…ですね。
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ぐりさん (よう)
2022-01-23 19:07:59
豚肉のしぐれ煮 安心の美味しさです。
たくさん作っておいてOK!です。
集団予防接種会場 岡山市中心部の イオンモールとか高島屋デパートなどなんです。
山の中から小一時間かけて わざわざ人の多い都会へ 今は行きたいくないです。
せっかく街へ出ても 遊んで帰る気になれないし。
返信する
Unknown (しましま)
2022-01-23 21:22:43
豚のしぐれ煮、色のコントラストがきれいですね❗️私も生姜焼きの時などは、下に野菜を敷いて盛り付けます。肉の美味しい味をお皿に残すのはもったいない。野菜に絡めて美味しく食べ切りたいので‼️
来週は我が家も生姜焼き作ろっと😄♪
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しましまさん (よう)
2022-01-24 06:41:11
生姜焼き!これもみんなが好きな味ですよね。
しぐれには生姜やゴボウを入れるのに対して 生姜焼きはショウガはすりおろし 
千切りの玉ねぎを入れるくらいの違いで 兄弟のように思います。
キャベツやレタスがあると 見た目も栄養的にも!
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