赤かぶ漬け

もう　だいぶ前ですけど　美恵子さんから頂いた　赤蕪を漬けました。

はじめてだし　本物を食べたこともないのですけど

漬け方の説明書を入れていただいていたので　その通りに。

蕪が2キロでしたので　調味料もこのレシピの半量で。

洗って切って　調味料を合わせて　漬けるだけ。

一月後あたりから食べられる　とのこと。

今こんな感じ。

楽しみ～～

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