チキン ～レモン&ビネガーソース～

最近、寝不足気味です…T_T；

我が家から5分位のところに、スーパーが4件あるんです。
内2件は、隣同士。

近いけれど、はしごして、
お買い物に時間がかかってしまいます。。。

精神的に忙しいと感じるときは、時間を節約しなくては…ってことで、
一番近い駅構内のスーパーみたいなところにだけ寄ります。

今回は、チキンだけ買ってきました。

チキンの分厚いところに切り目を入れて、うすくして、
あら塩、あらびき黒こしょう、イタリアンパセリ（フレッシュ）のみじん切りと小麦粉をつけて、
バターとオリーブ油で焼いて、お皿に盛りつけます。

そのあと、同じフライパンに、白ワインビネガーを入れて、
温めたものをチキンにかけて、最後に、レモン汁をかけたら、できあがりです♪♪♪

ビネガーが入る分、少しさっぱりして、おいしいです～♪

最後に、お願いです

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