昨夜は早かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
夜は、お友達M
ともお話できた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
でも、そのかわり、今朝はまた早く出かけました。
6時前に駅まで1回行ってきました~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cars_red.gif)
水曜日夜は、お試しで、鶏の胸肉で、
ニンジンとインゲンを巻いた彩りハムをつくってみました。
こんな風に
↓
1)鶏の胸肉1枚の分厚い部分に切れ目を入れ、平たくして、
砂糖をひとつまみ、お酒大さじ1、
塩、あらびきこしょうをかけて、1晩寝かせます。
2)次に、細長く切ったニンジンとインゲンを挟んで、
お寿司を巻くみたいに、くるくる巻いてタコ糸で縛った。
さらに、キッチンペーパーでくるんで、また、タコ糸で縛った。
タコ糸使いすぎかもなので、調整してくださいね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/a7/0af47bb3c7813bb07dccbcd7b579f833.jpg)
3)弱火で、10分程度ゆでて、そのまま冷まし、
荒熱がとれたら、お湯から出して、輪切りして、盛り付けます。
すだちとオリーブオイルを合わせたソースをかけて、完成です。
巻いてゆで始めたらあっという間に完成しますょ。
最後、カットする時がとっても楽しい~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
鶏肉のゆで汁は、翌朝のうどんのだしに使いました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_1.gif)
朝からまだまだ暑い~
という夫はゼリーと飲み物だけで、
うどんは、一人で食べたのでした…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
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水曜日夜は、お試しで、鶏の胸肉で、
ニンジンとインゲンを巻いた彩りハムをつくってみました。
こんな風に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
1)鶏の胸肉1枚の分厚い部分に切れ目を入れ、平たくして、
砂糖をひとつまみ、お酒大さじ1、
塩、あらびきこしょうをかけて、1晩寝かせます。
2)次に、細長く切ったニンジンとインゲンを挟んで、
お寿司を巻くみたいに、くるくる巻いてタコ糸で縛った。
さらに、キッチンペーパーでくるんで、また、タコ糸で縛った。
タコ糸使いすぎかもなので、調整してくださいね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/a7/0af47bb3c7813bb07dccbcd7b579f833.jpg)
3)弱火で、10分程度ゆでて、そのまま冷まし、
荒熱がとれたら、お湯から出して、輪切りして、盛り付けます。
すだちとオリーブオイルを合わせたソースをかけて、完成です。
巻いてゆで始めたらあっという間に完成しますょ。
最後、カットする時がとっても楽しい~
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鶏肉のゆで汁は、翌朝のうどんのだしに使いました
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朝からまだまだ暑い~
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うどんは、一人で食べたのでした…
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