らーめん福三：最後の福三ラーメン

本日、6月２４日（日）をもって閉店する「らーめん福三」。最終日は相当の混雑が予想されるので、私は昨日のうちに最後の「福三ラーメン」をいただくことにした。

本当に、素晴らしいお店だった。この４年間、大将のアイデアとネットワークから生み出される面白くてとびっきりウマい無化調ラーメンを味わえたことは、本当にありがたいことだと思う。今後、新たな舞台での大将の活躍を楽しみにしよう。