総本家 ラーメン名門＠伏見区醍醐、営業再開？

いつの頃からか、某口コミ投稿グルメサイトでは現在「掲載保留」中の総本家ラーメン名門。年が明けて１月６日に様子を見に行ったら、一枚の張り紙が。

リニューアル（商品見直し等）に伴う一時休業だという。そして営業再開は1月21日（火）からの予定だそうな。

ところで、かつての味の名門勧修寺店...「店舗改装のため当分の間休業します」の張り紙のあと、結局改装されること無く、取り壊されて一旦更地になった。その後に伏見区醍醐で新規開店したのが「総本家 ラーメン名門」だが、さて１月の営業再開はあるだろうか。また、リニューアルしたとしたら、ラーメンそのものをはじめ、メニューや営業形態はどうなっているだろうか。かつての勧修寺店のような味に生まれ変わってくれればアリガタイと思っている。

総本家 ラーメン名門