越前＠八幡市文化センター楽屋口スグ：中華セット

昨年の今頃もそうだったのだが、今年も八幡市文化センターでの業務。メインのミッションが終わって、ホッとした気分で向かう越前。他に食事のできるところがあんまり見当たらない...という事情もあるんだけど、昔からなんとなく、この界隈に来たら足が向いてしまうお店である。

基本的にはうどん・そば、丼もんのお店で、そばは手打ちの二・八らしいんだけど、私はついつい「中華セット」（＝中華そばとヤキメシのセット）を注文してしまう。

んで、これがその中華セット。ヤキメシは、四角の平べったい皿に福神漬けを添えて、それをシルバーウェアのスプーンでいただくと喫茶軽食仕様。

ラーメン...あ、中華そばか。の方は、大量のワカメとモヤシ。その量に対してはスクナメのネギ。そしてチャーシュー代わりの豚コマ肉。このチープな感じ。コレはコレでたまーに食べたくなる。

ちょっと甘めよりでやんわりと肉ダシの効いたスープ。ヤワヤワのクタクタとこっぴどく言うほどではないけど、特にさほどコシとか弾力で主張はして来ないストレート細麺。こういう素朴な中華そばも、たまにはいいもんだ。

そして、福神漬け添えのヤキメシには、やっぱりウスターソースがよく似合う。
はい。美味しゅう御座いました。 

 

---

にほんブログ村 ←　ランキング参加実験中。ワンクリックのご協力をゼヒ！

【手打ちそば・うどん 越前】
　075-981-5028
　京都府八幡市八幡柿木垣内1-24
　Ｐ：なし

越前 （そば（蕎麦） / 八幡市駅） 
昼総合点★★★☆☆ 3.0