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越前@八幡市文化センター楽屋口スグ:中華セット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/ba/049441562ca04e8f0e7d427bc03fc43a.jpg)
昨年の今頃もそうだったのだが、今年も八幡市文化センターでの業務。メインのミッションが終わって、ホッとした気分で向かう越前。他に食事のできるところがあんまり見当たらない...という事情もあるんだけど、昔からなんとなく、この界隈に来たら足が向いてしまうお店である。
基本的にはうどん・そば、丼もんのお店で、そばは手打ちの二・八らしいんだけど、私はついつい「中華セット」(=中華そばとヤキメシのセット)を注文してしまう。
んで、これがその中華セット。ヤキメシは、四角の平べったい皿に福神漬けを添えて、それをシルバーウェアのスプーンでいただくと喫茶軽食仕様。
ラーメン...あ、中華そばか。の方は、大量のワカメとモヤシ。その量に対してはスクナメのネギ。そしてチャーシュー代わりの豚コマ肉。このチープな感じ。コレはコレでたまーに食べたくなる。
ちょっと甘めよりでやんわりと肉ダシの効いたスープ。ヤワヤワのクタクタとこっぴどく言うほどではないけど、特にさほどコシとか弾力で主張はして来ないストレート細麺。こういう素朴な中華そばも、たまにはいいもんだ。
そして、福神漬け添えのヤキメシには、やっぱりウスターソースがよく似合う。
はい。美味しゅう御座いました。
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【手打ちそば・うどん 越前】
075-981-5028
京都府八幡市八幡柿木垣内1-24
P:なし
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