麺屋秋月(Coffee shop秋月)＠伏見区善阿弥町：中華そば並＆おにぎり（さけ）

まさか、こんなところでラーメンが食べられると、つい最近まで知らなかった。
そこは、細い路地が入り組む住宅街の一角。

このお店、「Coffee shop秋月」という名の喫茶店。

火曜日と土曜日の昼時のみ「ラーメン」の幟と「麺屋秋月」の看板が出る様子。

で、水•木の12:00〜15:00までは野菜カレーを販売するそうな。

なかなか昭和なレトロ感に満ちた店内。

カウンター席の眼前は焙煎されたコーヒー豆。

とりあえず、中華そば並を注文。

カウンター席の傍らに、おにぎりが販売されていたので「さけ」を追加。「温めますか？」と若い大将が聞かれたので、レンチンをお願いした。

して、程なくして出来上がって来た注文の品。

おお、なんちゅう広面積なチャーシューだこと。しかもトロットロのホロッホロ！

この中華そば、宇治三室戸の「ラーメン食堂麺ごころ」や城陽寺田の「中華そばほそかわ城陽店」の、あのラーメンに共通するような、低加水ストレート細麺の京都鶏ガラ背脂醤油。いわゆる「ますたに」系譜の、古典的京都ラーメン。タレ感は若干控えめにして油感は若干強め。豚背脂は含んでいない。

さらに、提供時には一味と胡椒と酢を一緒に出して来てくださる。実に、この手のクラシカルキョートを分かってらっしゃる。せっかくなので、食べる中盤頃に一味少々をフリフリし、酢をちょびっと垂らしてスープを味変させて楽しむ。

おにぎりも、しょっぱいコンビニおにぎりとは一線を画す、ふっくらと素直な味わい。こういう手作り感あるおにぎり、なんか久しぶり。
会計を済ませるときに、私よりはるかにお若いマスターに聞いてみた。
ラーメンの曜日限定販売を始めたのはおよそ3年前からで、独学で作り上げた鶏ガラベースだとのこと。いやぁ、なかなか本格的にして、作り手のココロがこもったラーメンに出会うことが出来た。

お店の駐車場は無いので、今回はお店の斜め向かいにあった30分100円のコインパーキング「フルーツパーク向島本丸町」を利用しました。

麺屋 秋月 （ラーメン / 観月橋駅、桃山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

 

 

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