龍仙麺屋京都＠城陽市寺田金尾：龍麺

このお店、今年の七月末に訪れたところだが、今年はこの近くで夜の業務があるため、またお世話になることにした。

で、今回は鶏ガラ醤油の「龍麺」を注文してみた。長岡京市にある龍仙本店ではレギュラーとなっているメニューだそうだが、こちら城陽の龍仙麺屋京都では限定メニュー扱いとなっている。

そんな「龍麺」、いっそレギュラーに加えたらどうなん？？？と思ったりするけど、既に「京•都•幸•光•匠•金•銀•一」と漢字一文字メニューが八種類もあったりするからねー。リピーターにとっては、あれこれと試すことができてイイんだけど、初訪問のお客さんにとっては、どのメニューが「このお店の顔」なのかが見えにくい構成なんじゃないかな？という気がしている。

で、その「龍麺」、さほど待たずに出来上がって来た。

一言で、わかりやすく云えば「鶏ガラ版アキラ」。
めっちゃシンプルな鶏ガラ醤油にモヤシネギスライスチャーシュー低加水細ストレート麺が合う合う合う！！メンマが無いのがチト寂しいがこのシンプルなラーメンは京都人受けすること請け合いかと。第一旭的ラーメンがお好みの方には結構イイんじゃないかと思う。出汁のボディは鶏だけど。

龍仙 麵屋京都 （ラーメン / 寺田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

 

 

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