麺屋しゃかりき＠千本丸太町

2009-07-11 23:59:59 / ラーメン+α
この夏限定のピリ辛ミンチのつけそばは、こないだ食べたので、今日はごく普通にノーマルの「らーめん」をいただくことにする。ただし、ちょっとワガママをお願いして麺をつけ麺用の切刃番手12番の太麺にしてもらう。茹で上がるまでの時間はかかるが、力強い濃厚豚骨魚介のスープにこの太麺のマッチング、京都市内でこんなラーメンが味わえるお店は、ナカナカないと思う。土曜の午後、２時を過ぎても外待ち客が出る。「平日はこれ . . . 本文を読む
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