経営講義

【 創業準備 ブログ 第330号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

2018年 夏に埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

今日のテーマは『経営講義』です。

昨日から2日間
9時から18時までの9時間
計18時間

麺ビジネスにおける経営を学んでいます。

経営講義は
今月初旬に学んだ
5日間のラーメン実習と
合わせて学ぶ経営講義の2日間で

通常はラーメン実習と
経営講義を
7日間連続して受講する
プログラムですが

都合が合わず
特別にラーメン実習と経営講義を
別々のグループで学んでいます。

昨年10月に
経営講義のみを受講しましたので
経営講義は2度目の受講となります。

授業形態は
事前に渡された資料を
受講者が読み込み
疑問点を講師に問う形で進められます。

通常のセミナーでは
中々見られない授業形態で
受講者のより能動的な参加を
求められます。

昨日もとても緊張感のある
9時間を過ごしました。

今日もまた
9時間 15人の仲間と共に
講師と真剣に向き合って来ようと思います。

頑張ります！！！



◆ 開業まであと 623 日 ◆