今年を振り返って

【 創業準備 ブログ 第391号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

2018年 夏に埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

今日のテーマは
『今年を振り返って』です。

今日は大晦日
1年は早いですね。。。

年齢を重ねると共に月日の流れは
一段と早くなると言います。

それは振り返った時に
記憶の節目が少なくなるからだと。

幼き頃は出会うものが
全て新鮮で新しく

学生時代は多くの人と出会い
多くのイベントを体感する事により

記憶の節目が出来て
振り返った時に
新しい人の顔や
新しい出来事が思い浮かぶ。

年齢を重ねると
新しい人の顔や
新しい出来事を
思い浮かべることが少なくなる。

その差で加齢と共に
記憶の節目が少なくなり
時間の流れがより
早く感じるようになるのだと思います。

今年は
多くの記憶の節目が出来ました。

ラーメン店での創業準備を始めて

ラーメン学校に通い
創業塾に通い
起業セミナーに足を運びました。

ラーメン店での実店舗研修もさせて頂きました。

学びを深めるために訪ねた場所で
多くの人と出会い
多くの応援を頂きました。

今年はある意味無計画に
必要なことを色々と吸収してきましたが

来るべき2017年は
ラーメン店開業に向けて
今年学んだ栄養を
具体的な計画に落とし込み
血となり肉とする年になります。

年間50週
土日で考えると
ザックリ100日間

やるべきことを決めて
より良い1年にしたいと思います。

引き続き
応援よろしくお願い致しますm(_ _)m

今年1年に
拙い創業準備ブログを読んで頂き
本当にありがとうございました。

来年も又どうぞよろしくお願い致します。

皆様におかれましては
良いお年をお迎えください^_−☆

2016年12月31日 大晦日



◆ 開業まであと 561 日 ◆

年末の整理整頓

【 創業準備 ブログ 第390号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

2018年 夏に埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

今日のテーマは
『年末の整理整頓』です。

昨日、自身の懸案となっていた
『衣類』と『本』の整理整頓を行いました。

捨てるを妨げる感情
• もったいない
• いつか使うかも
に抗って捨てて整えました^_−☆

本棚もタンスも空間が生まれました。

その空間は
新しいものを
迎えに入れる空間となりますが

それ以上に
残したものを有効に使うための
空間となりました。

先日期せずして
パソコンのリカバリーを行い
パソコンがサクサク動くようになりましたが

整理整頓により
頭の中と日常生活が
サクサク動くようになると思います。

良い新年が迎えられそうです^_−☆



◆ 開業まであと 562 日 ◆

iPhoneを自転車に固定する

【 創業準備 ブログ 第389号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

2018年 夏に埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

今日のテーマは
『iPhoneを自転車に固定する』です。



『RapidMount 』と言うアメリカ製の商品です。



シリコンバンドひとつで
iPhoneをはじめとするスマートフォンが
自転車に固定できて便利そうです^ ^

＄14.99USD

Amazonで『rapidmount』と検索すると
類似商品がたくさんヒットします。

ひとつは手に入れたいアイテムです^ ^



◆ 開業まであと 563 日 ◆

麺匠 まるよし商店

【 創業準備 ブログ 第388号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

2018年 夏に埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

今日のテーマは
『麺匠 まるよし商店』です。

まるよし商店は
つくば 研究学園 駅前にあるお店です。
レトロな外観が良い感じの店です^ ^

以前から気になっていたお店です。
『AIDMAの法則』に従い訪ねてみました(^^;;


深夜でしたが
若い女性がひとりで切り盛りしていました。

人気No.1の
のりたま博多塩とんこつ を頂きました。



盛り付けが綺麗ですよね^ ^
女性らしい丁寧な盛り付けです。
味は臭みのないクリーミィな
美味しい豚骨ラーメンでした。

美味しいラーメンは当たり前で

その上に
①魅力的な外観
②美しい盛り付け

そして他店が閉まる
③深夜に営業

まるよし商店は
この3点で差別化してます^ ^

『AIDMAの法則』

❶ ラーメン店として認識してもらう。
❷ 美味しそうなお店と興味を持ってもらう。
❸ 1度は食べてみたいと思ってもらう。
❹ お腹が空いた時に思い出してもらう。
❺ 初来店！！

❶ Attention : 認知
❷ Interest : 興味
❸ Desire : 欲求
❹ Memory : 記憶
❺ Action : 行動

頭文字を取って
AIDMA

美味しいラーメンを頂いた上に
勉強させて頂きました^ ^

日々学びです！

麺匠 まるよし商店



◆ 開業まであと 564 日 ◆

PCデータ バックアップ

【 創業準備 ブログ 第387号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

2018年 夏に埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

本日のテーマは
『PCデータバックアップ』です。

年賀状を作成するために
激重となった自宅のパソコンの
リカバリーを行いました。

その際
何とか吸い出したデータを保管した
ハードディスクに
アクセス出来なくなりました。。。

Windowsのスタートメニューの
コンピュータを開くと
パーテーションで仕切られた
２つのディスクの内

１つはディスク名と容量が正常に表示され
もう１つは容量が表示されず
ディスク名だけが表示される状態。

創業準備用のデータは
別のディスクに保存してありましたので
取り敢えずは困りませんが

アクセス出来なくなったディスクは
写真データ等が入ったディスクなので
何とか吸い出したいと思います。

電子データは
コンパクトで便利ですが
突然取り出せなくなることがあり
やはり怖いですね。。。

特に
ラーメン店創業前そして創業後に
蓄積したデータが飛ぶのは
本当に困ります。

今回の教訓を生かして
万全の対策を取って行きたいと思います。



◆ 開業まであと 565 日 ◆