私の娘 ブラン

こんにちは^ ^
訪問ありがとうごさいます。

『私の娘 ブラン』

ブランは猫である。
ブランは迷い猫である。
そしてブランは私に良く似てる。

犬猫は嫌いではないが飼う気はなかったし、どちらかと言えば犬派だった。

私にはふたりの娘と3匹の猫がいる。

5年前の寒い時期に上の娘が駅からいつもと違う道で帰った時にブランと出会った

少し立ち止まった自転車に乗った娘の後を追ってブランは自宅までついてきてしまった

飼えないと思っている娘はブランと出会った薬局まで戻り、そこから自宅まで猛ダッシュで戻ってブランを振り切った。

翌朝、私が玄関に行くと外で猫の鳴き声した。ブランが戻ってきてしまったのだ

寒い11月に仔猫だったブランがプランターで凍えていた。


それでも餌を与えず寒空に放置し続けたのだが、我が家に居続けるブランをこれもご縁と思い私の娘にした。

商売を始めようとしている私に猫のブランは御利益届けてくれるだろうか？

すでに日々の生活の中で癒しと言う御利益を私に届けてくれていることは言うまでもない。

顔が私に似ていると言われて益々愛おしくなったブラン^_－☆

ブランは私に似てますか？



【第57号】

創業仲間

こんにちは^ ^
訪問ありがとうごさいます。

『創業仲間』

今日は昨年末に地元の商工会が主催した創業塾で共に学んだ皆さんとの新年会でした。とても楽しい会でした。

年齢を重ねた後に同じ志をもつ、新しい仲間と交友を深める機会を持てた事は、とても刺激的で幸せなことでした。

創業塾講師に教えて頂いたこと。

1.創業用名刺を作るべし
2.自己紹介シートを作るべし
3.創業準備ブログを立ち上げるべし
4.創業仲間を作るべし

今日で全てのミッションを始めることが出来ました！今後4つのミッションを継続して行くのがより大切だと思っています。

今夜、集まって頂いた皆様さまに、新年会を主催したことで感謝を頂きました。

とても嬉しいことです。

私は創業塾新年会と言う商品を告知し、皆様の力をお借りして開催することが出来ました。

今日お集まり頂いた皆様はチラシを見て新規に来店して頂いた顧客のような感じでしょうか。

今日参加した皆様が、創業塾生が集う会の有益性を感じて頂き、再び集まって有意義な時間を過ごして頂く。

とても嬉しいことです。

私の店が発する何らかの情報を、お客様が認知して行動を起こしラーメンを食べて頂く。そしてまたご来店頂く。

とても嬉しいことです。

事業を成長させる為には新規顧客を獲得し売上を右肩上がりで押し上げることは絶対に必要ですが、リピート頂ける既存顧客を大切にする店づくりを私はしていきたい。

日々挑戦です^_－☆

【第56号】

ケトン体とダイエット

こんにちは^ ^
訪問ありがとうございます。

『ケトン体とダイエット』

創業に向けて始めたこと。
それは『ダイエット』

昨年 12/15 を起点に1ヶ月半で3.5キロ減
年内にあと10キロ！！！

ダイエット方法は
夕食抜き&酒抜き&糖質制限

現代人は主に糖質を分解してエネルギーを得ているが、もともと人類は脂肪を分解してエネルギーを得ていた。

脂肪を分解する過程で『ケトン体』が生成され、ケトン体を分解して人はエネルギーを得る。

赤ちゃんは母親のお腹の中で進化の歴史をたどると言う。

胎児 赤ちゃんのケトン体の数値は高い。
母乳の主成分は脂肪で、それを分解してエネルギーを得ている赤ちゃんのケトン体の数値が高いのは当然だ。

人類の歴史からすると糖質がメインエネルギーとなったのは、近代の僅かな期間であり、古代から近代までのそのほとんどの期間は、脂肪からエネルギーを得ていたことになる。

『ダイエット』は脂肪を燃焼すること目標とする。

エネルギー源として脂肪を主に使用すれば脂肪が燃焼されることは必然だ。

一方、糖質を過剰に摂取すると血糖値が上がりインスリンが分泌され、血糖値を下げると同時に肝臓に脂肪を溜め込む。

糖質ゼロでも人は生命を維持できるようだが、糖質は美味しい。

『砂糖』『 米 』『小麦』

どれも糖質が主成分でどれも美味しい。
私が志す拉麺屋も材料の主役は小麦だ。

メインのエネルギー源を脂肪に置き、生きる喜びを享受するために、糖質をうまく取り入れて楽しく生きていきたい。

そのために、今まで無駄に溜め込んだ脂肪を削ぎ落とすために『ケトン体』と仲良くして健康体を手に入れようと思う。

日々継続です^_－☆


P.S.
糖質を抑えると血糖値の変動幅が少なくなるせいか空腹感が抑えられている。
自分の身体と対話しながら理論的に健康的にダイエットに励みたいと思う。

経過を月末に、ここにアップしていきたいと思う。参考にして頂けたら幸いである。

【第55号】

Siri と グローバル化

こんにちは^ ^
訪問ありがとうございます。

『Siri と グローバル化』

iPhoneに搭載されているSiriは凄い。
音声を聞き取れるだけではなく漢字も正確に変換する。

Siriは私の伝えたいことを理解している。
正確に受取ってくれたなら、外部要因に影響されない翻訳は比較的容易に行えそうだ。

最近の補聴器は色もカラフルで耳の中に収まるコンパクトなものまである。



補聴器から入った音声データをSiriが受取り翻訳して補聴器に音声を吐き出す。

外国人との言葉の違いによるストレスから解放される。

傍から見ると全く異なる言語で話しているふたりが、会話を楽しんでいる姿が普通になるだろう。

私は英語にもストレスを感じる身で、その他の言語は言わずもがなである。

そんな私がラーメン店を持った時に、外国人と楽しそうに会話をしたり、私自身が海外に出向きラーメンを提供することが、少なくとも言葉の壁で妨げられることがなくなる。

Siriが私をグローバル化してくれる日はそう遠くはない。

日々進化です^_^

Siri : Speech Interpretation Recognition Interface

【第54号】

アポロ13号と感動の共有

こんにちは^ ^
訪問ありがとうございます。

『アポロ13号と感動の共有』

何度見ても感動する映画である。
トム・ハンクス演じるジム・ラヴェル船長とふたりの宇宙飛行士が月面着陸の任務を託され打ち上げられる。

月に向かう途中で宇宙船内に爆発が起こり、月面着陸はおろか地球帰還も危ぶまれる危機的な状況に陥りながらもクルーと地上スタッフが連携して次々と起こる問題を解決し３人が無事に帰還すると言う映画だ。

地球に再突入する際に、司令船の進入角度が浅いと大気に弾き飛ばされ、深いと司令船が燃え尽きる。その進入角度の許容範囲は狭く、制御系を失った司令船での再突入はまさに人事を尽くし天命を待つと言う状態であった。

生死を賭けた再突入の直前に船長のジムラヴェルが言う

『諸君と飛べて良かった』と

再突入後4分間通信が途絶え、絶望視されたその瞬間に、司令船からのメッセージ入る。

『オデッセイ ただいま 無事帰還!!!』

瞬時に地上スタッフの歓喜が爆発する。
何度見てもこのシーンは熱くなる。

私も店舗を運営して行く中で、クルーと『感動のを共有』ができる仕組みをつくり共に成長して行きたい。

顧客から得られた感動をクルー全員で共有する仕組み。

売上目標と利益目標を立てて、達成したら成果を分配する仕組み。

頑張った人に正しく成果が分配される仕組み。

日々勉強です^_^

【第53号】