創業準備ブログ◆麺屋 食喜創◆しょっきそう

創業準備中!!!

食の喜びを創造して
人々に生きる喜びを提供する。

埼玉県久喜市に開業予定!

老後の3つの不安

2017-07-29 07:00:20 | 生き方
老後の3つの不安とは何でしょうか?

① お金
② 健康
③ 孤独


この不安を解決する方法は
働くこと



こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

埼玉県久喜市
ラーメン屋を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

生涯現役で働くことを目指して
ラーメン店の開業のため
週末にラーメン店で修行をしています^_−☆





以外に短い健康寿命@日経マネー

平均寿命と健康寿命に
関する記事を見つけました。

男性の
健康寿命は71歳
平均寿命は80歳


女性の
健康寿命は74歳
平均寿命は86歳


会社員の場合
60歳で定年を迎えて
65歳まで雇用延長で働いて
年金受給から
人の手を借りずに元気で活動出来る期間は

男性で6年間
女性で9年間


65歳から平均寿命までは長いですが
元気で活動出来る期間は短いようです。

平均的には。。。

老後の3つの不安を払拭して
健康寿命を長くするために

働き続ける!!!



働かない前提で
老後のお金を心配すると不安になる。

働き続けることで
規則正しい生活をして
適度なステレスを受けることで
健康でいられる。

働くことで
人とのコミニュケーションが生まれて
孤独から解放される。



働き続けるために
ラーメン店の開業を目指していますが

新規ラーメン店は

1年で4割
3年で7割

が閉店に追い込まれます。

参入障壁が低い分だけ閉店率も高いようです。

週末のラーメン店の修行で
ラーメン店を維持し続ける大変を
ひしひしと感じます。

開業してから
追い込まれることがないよう
開業前の今

時間的に

体力的に

精神的に

自分を追い込もうと思います^_−☆

今週も
土曜日 日曜日
ラーメン店の修行に励んできます!!!

働くことで老後の3つの不安は解消する


    【 創業準備 ブログ 第437号 】

動機の持続性

2017-07-17 07:00:25 | 生き方
やり抜く力』と言う本に

偉大な人』と『普通の人』の
決定的な違きは『動機の持続性』とある。

偉大な人にはなれませんが。。。

ラーメン店を開業する為に
週末修行をしている私にとって
励みになる事が書かれていましたので
書き残します。



こんにちは^ ^

埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。



動機の持続性

❶遠くの目標を視野に努力している。

晩年への備えを怠らない。
明確な目標に向かって努力している。

❷いったん取り組んだことは
      気まぐれでやめない。

気分転換に目新しさを求めて新しいものに飛びつかない。

❸意志の強さ 粘り強さ

一旦目標を決めたら
守り抜こうと心に誓っている。

❹障害にぶつかってもあきらめずに取り組む

粘り強さ 根気強さ 辛抱強さ



まとめとしてこのように締めくくられている。

知能レベルは最高でなくとも、最大限の粘り強さを発揮して努力する人は知能レベルが最高に高くてもあまり粘り強く努力しない人よりはるかに偉大な功績を収める。

普段は自分で時間配分を決められる
デスクワークをしている私にとって
ラーメン店のオペレーションは
異質で難易度がとても高い。

麺は伸びる性質がある為
茹あがった瞬間から
最短時間で
客先に提供する必要がある。

提供するラーメンは

ラーメン
つけ麺
まぜそば

麺量の差異

盛付けは標準か?特製か?

など多岐に渡る。

これらを頭の中でイメージして
間違いなく短時間で客先に提供する作業は
普段の生活にはなく
私にとって難しく感じる。

今日書き残した
4つ項目を頭に叩き込んで
ラーメン店のオペレーションが
当たり前にできるようになるまで
粘り強さ強く取り組もうと思います!!!



    【 創業準備 ブログ 第436号 】

はたらいて、笑おう。

2017-07-15 07:00:21 | 生き方
はたらいて、笑おう。



良いコピーですよね^_−☆



こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

埼玉県久喜市
ラーメン屋を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。



テンプスタッフで知られるPERSOLが展開しているCMのキャッチコピーです。

年齢を重ねても尚若々しく働き続ける。


私が企てる 麺や食喜創
生涯現役で働き続ける場所を
自ら創ることにあります。


イメージキャラクターのお二人からの
メッセージがありました^ ^



スティーブ・ウォズニアックさん
日本のみなさん、こんにちは。
ベストを尽くして自分を超えましょう。
自分の中に何があるのか、何に情熱があるのか。
それは世界中に存在するどんな知識よりあなたを動かす力になります。

カルメン・デロリフィチェさん
日本のみなさん、わたしは人生で情熱をそそぐものを見つけました。
私にできるのだから、あなたも見つかるはずよ。
みなさんも、頑張って!



人を突き動かすエネルギーは
やはり情熱なんですね!!!



   PRESIDENT Online


    【 創業準備 ブログ 第435号 】