良い仲間をより好きになる為に 2015-12-31 11:00:37 | 従業員感動 こんにちは^ ^ 『良い仲間をより好きになる為に』 ❶ その人の為にしかる • 100回ほめて1回叱る。そして叱った後は瞬時に元に戻る。 • 叱れないボスはボスではない。 • 高い時給で褒めて叱って鍛える。 『貴方の代わりはいないのだから』と ❷ その人の限界を越えさせる。 • 限界を越えないと満足も感動も生まれない。 日々勉強です^_^ 【第20号】
適正家賃比率 2015-12-31 11:00:08 | 店舗運営 こんにちは^ ^ 『適正家賃比率は売上比8%』 月商 100万で 適正家賃は8万/月 ❶ 日商4万 = 月商100万/月稼働25日 ❷ 1日50杯 = 日商4万/客単価¥800 ❸ 1日5回転 = 1日50杯/10席 日々勉強です^_^
より良く生きる為に 2015-12-31 10:00:04 | 死生観 こんにちは^ ^ 『より良く生きる為に死を意識する』 君が何となく生きた今日は 昨日死んでいた人が どうしても行きたかった 大切な明日だ = 引用 = 往く道は精進にして 忍びて終わりに悔いはなし = 引用 = 明日死ぬと分かったとしても 私はそれをするだろうか? = 自問自答 そして 私の判断基準 = 日々勉強です^_^
良い仲間をより良くする為に 2015-12-30 21:00:38 | 従業員感動 こんにちは^ ^ 『良い仲間をより良くする為に』 良い仲間とは笑顔を絶やさない人 笑顔の人は良く働き性格も良い 笑顔の人を更に笑顔にする言葉 ❶ 無理しないでね ❷ 良くやった ❸ ありがとう ❹ 何かあったら責任を取るから! 成果 = 能力 * 体力 * 考え方 • 成果は能力と体力の積 • 考え方はプラスとマイナス 笑顔の人にマイナスの人はいない。 常に成果をあげてくれるのが笑顔の人 日々勉強です^_^
不振店の法則 2015-12-30 20:00:39 | 不振店 こんばんは^ ^ 不振店の法則 情熱溢れる女性講師に教えて頂いた法則 ❶ 不要な物を置き過ぎる ❷ 味が薄い ❸ 清掃が出来ていない ❹ 薄暗い 特にトイレの清潔感にはこだわりたい。 日々勉強です^_^