ドライリンゴで焼きたてパン～♪

今朝は今年一番の寒さだとか・・・

メダカさんの水槽（火鉢）に氷が張っていました

寒むっ！



１月末に作った干しりんごはしっかり乾燥しています

煮てから干すとこんな風になるんですね

ゼリーのようでこのままでも美味しいです



その干しりんごで

まずはラム酒に漬けて・・・



パン生地にたっぷりドライりんごとナッツを入れました



自然で素朴な感じに焼き上がりました



中からラム酒の香りただようりんごが顔をのぞかせます



※最近カメラの調子悪くて画像見ずらいですね(>_