ダッヂオーブンでパンを試作

明日からいよいよ「手ぶらでキャンプ」が始まりマス。
その中で、翌日の朝御飯のメニューの一つに
ダッヂオーブンで焼く「米粉パン」なるものを試作しまシタ。

先ずは材料をこねて発酵

これで40分ほど放置した状態デス。
結構膨らみまシタ。

いよいよ竃に。

今回はじっくりと30分ほどかけて焼き上げ。

さて、出来上がりは…

底がコゲてしまいましたが、
しっかりと火が通って一応の成功を修めまシタ。

味はほのかに甘く
子供向けになるのではないかと思いマス。
麦アレルギーの子にも大丈夫デスしね。

さあ、明日は長丁場デス。
しっかりと休養をとりマス。