和菓子つくってます

長野の実家に帰って、約３年。帰ってすぐから税金対策で、和菓子工場で働き始めました。税金対策？自慢するわけでもなんでもありません。前年の所得だか収入がそこそこあると、退職した後にもの凄い税金の請求がくるのです。
身をもって体験しました。前年の収入が約８００万円あったのです。退職したとたん、住民税・健康保険税・国民年金保険料、そして毎年払っていた固定資産税、しめて１００万円。これを１年間に払え！というのです。
無職の身に払える訳がありません。しかし、パートでも何でもとにかく働けば、健康保険税と国民年金保険料は、払わなくて良くなります（給料天引き）。これだけで７０万円助かります。
そんな訳で、何も技術がない私は、食品関係なら出来るかも…と和菓子製造の工場へ飛び込んだのでありました。
その後、今の生命保険会社の営業社員になったので、和菓子工場は週末だけのアルバイトになりました。
ここ、甘いもの好きには応えられません。検食と称したつまみ食い、食べ放題ですよ。