ＧＯＴＯＣＨＩ（ご当地）の手作り弁当

昨晩は、地区交通安全協会の総会がありました。
私も、地元町内の理事として出席。
総会が終わり、懇親会になりました。
だいたい、料理の折 兼ご飯で、幕の内弁当が出されるのが常です。
弁当は、地元の惣菜店やスーパーの惣菜部に作って貰うのが恒例であります。
果たして、今日の弁当は何処のかなぁ---。

安協会長が皆に向かって一言。
「今日の弁当は、副会長のＧＯＴＯＣＨＩ（春日店主）さんが作ったものです」。
ＧＯＴＯＣＨＩというのは、旧道の入舟交差点にある名物居酒屋のこと。
そのＧＯＴＯＣＨＩさんが、まさか弁当を作るとは---。
（腕はフレンチの修行をしたこともあるので確かです）
正直、驚きました。





弁当が配られ、フタを開けると---。
凄いですよ。
１６個の弁当を１人で作ったとは思えない出来栄え。
一体、幾つの料理が入っているのでしょう？
以下料理を列挙します。

鯖のにんにく焼き
ナス・玉葱・タラの芽の肉入り味噌炒め
キムチ
ポテトサラダ
肉団子
玉子焼き
ニンジンとツナの和え物
味付メンマ
かまぼこ
じゃがいものバター炒め
枝豆
漬物数種
ご飯









まさに、折も兼用するに相応しい内容です。
酒の肴にもなります。
特筆は、肉入り味噌炒め。
なんと、タラの芽が入っていました。
１人に２芽くらいありましたよ。
旬のものは、やっぱり美味しいです。
ニンジンとツナの和え物も、意外な美味しさ！
これファンになってしまいました。

安協の弁当は、毎回、ＧＯＴＯＣＨＩさんでお願いします。