アンコールクッキー

今日は、保険のお客様からカンボジア旅行のお土産を頂戴しました。
家に帰って開けてみると、なんと「クッキー」です。
普通２日続けて、アジア製のクッキーを頂きますか？
カンボジアと言ったら、世界遺産のアンコールワットですよ。
このクッキーの名称も「アンコールクッキー」。

でも、カンボジア製にしては、お洒落な箱です。
欧米風のデザインですね。
箱を開けると、中に真空パックのアルミ袋が入っていました。
これは、意に反して（言葉が悪くてすみません）衛生的です。
そのアルミ製の袋を開けると、風味豊かな小振りのクッキーが１０枚入っていました。
湿気防止剤も入っていましたよ。



サクサクで、手作りで、焼き立てみたいな感じです。
玉子とバターの風味が、口いっぱいに広がりました。
それでいて、甘さ控えめ。
これは美味しい！
日本人の味覚に合わせて作っているのかなあ？
箱の中に、紙切れが１枚入っていました。
日本語の説明書きです。
最後に日本人の名前が書いてありました。
はて？
これ、カンボジア土産だよなあ？





このクッキー、現地で小島幸子さん経営の「マダムサチコ」というお店で売っているんですね。
ネットで検索すると、超有名でした。
なるほど、日本人の口に合うはずです。


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