珍さん・久々の焼肉定食

仕事で「ラーメン屋・珍さん」（伊那市双葉町・食彩館前）へ行くと、定休日。
でも、店内に灯りが点いていました。
仕事だけでも済ませてしまおうと、中へ入ると、ご主人の計らいで、食事も作ってくれることになりました。
今日のお昼は、“珍さんで焼肉定食！”と決めていただけに、喜びもひとしおです。





珍さんの焼肉定食は、税込みで９３０円です。
分厚い豚カルビが８枚ほど、甘辛い醤油だれで焼かれて出て来ます。
その上に、香ばしい白ゴマ。
この分厚い豚カルビが美味しいのです。
旨味いっぱいの脂身、噛めば噛むほど豚肉のコクを感じます。
小鉢は、冷奴。
焼肉のギトギトを癒してくれます。
そして、汁物はどこか懐かしいラーメンスープ。
鶏がらをじっくり煮込んだ美味しい醤油味のスープです。
ワカメとネギがいっぱい入っています。









嬉しいのは、山盛りの丼ご飯と、同じく沢山小皿に入れてくれた漬物。
デカ盛りが売りの珍さんは、これでなくちゃね。
定休日なのに、わざわざ調理してくれて、ありがとうございました。
頭に入れておきます。火曜日は定休日！


にほんブログ村


にほんブログ村