帯広名物ぶたいちの豚丼の具

郵便局１２ヶ月頒布会「信越ふるさと会」、今月選んだ商品は「帯広名物ぶたいちの豚丼の具」。
５人前入って、３,０００円（税・送料込）です。

今日は、午後から「東京海上日動・南信支社」の業務連絡会。
「ＺＯＯＭ」でのオンライン開催になります。
正午にアパートに戻り、Wi-Fi完備の自室で会議に参加いたします。
その前にお昼ご飯。
この豚丼を頂きましょう。







しかし、今、ブログにアップするにあたり、大失敗に気づきました。
それは、フライパンで炒めなきゃいけないところ、湯煎してしまったのです。
通りで、肉に照りが無い訳です。
実は、この豚丼、６年前にも取り寄せています。
なのに、すっかり調理方法を忘れてしまいました。
あ～。









でも、美味しかったですよ。
炒めた香ばしさは無かったものの、ふっくら柔らかいロース肉を食べることが出来ました。
また、この和風だれ（うなぎの蒲焼風のたれ）が旨いんですよ。
このたれだけでも。ご飯が進みます。
次回はちゃんと、作りますので。
今日は、この後,６年前に調理した写真をアップしておきます。
ごめんなさいね。