気が重いよ…伊那篇

落ちるところまで落ちた男の日記

鯛焼き三昧

2010-08-01 09:10:54 | 日記
朝から鯛焼きづくりに精を出しました。
娘が帰省中ですが、鯛焼きをつくって欲しい…とリクエストがありました。
何でも、埼玉のスーパーで母親と買い物に行くと、帰り際に屋台で鯛焼きを買ってくれるとか。
一番好きなのが、クリーム&あんこだそうです。
久々に、カスタードクリームのレシピを引っ張り出して、クリームづくりからスタート。
生地も、ホットケーキミックスではなく、オリジナルで勝負。
ちょっと流行の醤油を入れてみました。
つぶあん・カスタードクリーム・クリーム&あんこの3種類出来上がりです。
娘の反応?
残念ながら、まだ寝ています。
コメント (2)
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