瓶だしうどん 越乃家

今治市朝倉のタオル美術館に寄った後、その日の目的だった朝倉ふるさと美術古墳館に行く途中、嫁さんが、外に人が並んでいるうどん屋みたいなのがある、と叫んだ。

昼ご飯の候補地のひとつが越乃屋だったが、正確な場所はよく見ていなかった。

辰龍竜展を見終わったら、２時過ぎだったので、昼ご飯にすることにしたが、調べてみるとうどん屋はさっきの店だった。

昼時を過ぎていたので、待たずに入れた。

田んぼの中に建っていて、眺めがいい。




私は、釜揚げうどん大　480+160=630円。




嫁さんは、瓶だしぶっかけうどん(温)温泉卵入り　750円。　




だしは甘め。

いい意味でイリコの腹の苦味をかすかに感じる。

好きな味だ。

麺はゆで加減が早いと思うくらの堅い麺。

個人的にはもう少し弾力がある方が好きだ。


串天と塩おにぎりの、おにぎりセット　310円。




おにぎりはどっちが厚みかわからないくらい大きく、笑ってしまう。

天ぷらは熱々でジューシーですごくおいしい。

禁煙なのもいい。





味も場所もいいので、はやっているのだろう。


ところで唐辛子は、一味でなく、地味な香りの七味だった。