蕎麦厨風

三原市久井町で平成23年より開業しました。
蕎麦粉と蕎麦の実を使った創作料理を作っています。

夜明け前の激しい雨

2022-07-14 21:06:38 | 料理

メダカ池にたっぷりと溜まった。

夜明け前に雨音で目が覚めた、一年ぶり聞く激しい雨音です、

川の激流が響いてくる、激しさも長くは続かずほっとする。

捩花(ネジバナ)が至る所に伸びている、雨に打たれても直立不動。

ほうき草を見つけた❢❢❢、秋になると真っ赤に染まるのが楽しみです、

とんぶり(ほうき草の実)が食べたいねぇー。

サラダの葉物が少なくなってきたので白ゴーヤのピクルスを作った。

冷凍最後のむかごを茹でる、蕎麦の実蒸し(冷やしてある)に入っています。

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私の働き方改革?。

個々の事情に応じた多様な柔軟な働き方?、

そうです、今日は朝起きて仕事を忘れる事にしようと決断したのです。

いつも蕎麦屋の事ばかりで週一のお休みは仕入れに走り回っている、

御衣黄桜を見に行って以来の自由な時間だっ!、

雨が小降りになり、さっさと出かけた。

しかし・・・お天気いまいちで結局買い物をして早めに帰って来て、

ずーっと仕込みをしていました。

気分転換名などと言う贅沢な時間はすでに使い切ってしまっているようだ、

私に残されているのは、働く事だけです、

楽しさも幸せ感もそこにあるから。なあぁんてね❢❢❢

コメント
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