８月３１日は 「野菜の日」 だそうです。
先日、家庭菜園を始めて１年目の兄夫婦より、初めての収穫物をいただきました。
野菜は新鮮さが命！ ・・・なので、早速ビールのアテ・・・もとい、野菜のおかずを作ってみます。
きゅうりは、定番の塩漬けで。
酢をちょこっと入れて酸味を出すのが私流 （笑）
茄子は一個だけだったので、鶏肉のトマト煮の中に放り込んで終了。
栗坊・・・という名のついた小さい南瓜と、土付きのじゃがいもは日持ちがするので、これから着々と何かに（笑） 変身していくことでしょう。
じゃがいもは丸ごと電子レンジでチンするだけで、ホクホクのジャガバターができるし、カレーや肉じゃがをはじめ、いろいろな使い方ができるから嬉しいわ。
さて。
問題はこれだ （笑）
錦糸瓜とか、そうめん南瓜とか呼ばれている野菜です。
ちなみに私は初体験～ （笑）
なので、またまた登場、風雅がお届けする格闘グルメレポーーーー！
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なにが 「そうめん」 なのかというと、この野菜、ゆでてから水に放つと、そうめんのように身がほぐれるんだそうです。
あは、なんか面白そうー。
ザクザクと輪切りにしたものを水からゆで、沸騰したら約１０分。
皮に串がやっと通るぐらいになったら水に放ちます。
水の中で優しく身をほぐしていくと・・・・・・こーんなカンジ（笑）
舌触りは・・・・・刺身のツマの大根を、もうすこしシャキシャキさせたカンジかな。
ネットで調べると、 「酢の物」 にする方が多いようですね。
兄の家でも酢の物が定番だそうですが・・・私は海老とブロッコリーを加えてわさびマヨネーズであえてみました。
お、これ、酒のつまみにぴったりだー。 （やっぱりね）
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先日、高速道路上での追突事故に遭遇いたしました。
ちなみに私はまったくの無傷なんで、何のご心配も要りませんが、その話はまた今度。
おはようございます。
いつまでも暑いですが、船長の体調は大丈夫ですか？
＞＞交通事故にあってたなんて知らなかったですぞ～。
ご心配いただきましてありがとうございます。
・・・誰にも言ってない・・・・んだけど、こんなところで大公開してる私も私だな （笑）
事故から９日半経ちましたが、重大な影響は出てませんよ。
が、とりあえずは病院に行って検査はしました♪ （自身の為、そして相手の為にも・・・ね）
あら、船長も 「そうめん南瓜」 知ってるのね！
私もウワサには聞いてたんだけど、実際に相対するのは初めて。
ちょっと面白いわよ、これ （笑）
あと残っているのはじゃがいもだけになりました。
グラタン、作ってみようかなー♪
ですぞ～。
大丈夫？？
ほんとう、失礼いたしてました。
お大事に安堵、まじ気をつけないと・・・・
って、こっちが気をつけても駄目なのは知ってるけど。
病院、行こうね・・・
さて、食べたことないのに、なぜ知ってる？
なそうめん。
美味しそうです。
食べたいです。誘ってくれなかったです（笑）
風雅殿の料理は、美味しいです。
誘ってくれなかったです（笑）
芋も季節ですね
むふむふ、じゃがいものグラタンもおいしいですよ！
でも、さそってくれなかったです（笑）
↑
しつこいネタでした・・・すみません
おはようございます！
ご心配いただきありがとうございます。
事故から３日半経ちましたが、特に変わったことはありません。
もともと肩こり症なので、実は気がつかないだけだったらどうしましょ （爆）
そうめん南瓜、見た目は 「パパイア」 っぽいですが、さすが南瓜と名がつくだけあって、包丁を入れるのが大変なぐらい硬かったです （笑）
なかなかお目にかかる機会がない野菜ですが、手に入ったらお試しくださいまし。
ホロホロとそうめん状にほぐれる様は、結構快感ですよ （笑）
こちらでは、初めまして！
お越しいただきまして感激です！
事故ねぇ。
・・・巻き込まれたってほどご大層なモンじゃないんだけど、後ろにいた車がドーーンとね （爆）
暑いから、ボーっとしてたんでしょうな。
お？！
でこちゃんは 「そうめん南瓜」 食べたことあったんだね！
私は、母から話には聞いたことあったんだけど、食べたのは初めて。
お店にも滅多に登場しないしね。
本当にそうめんみたいにほぐれる様が面白かったし、茹でたとは思えないシャキシャキ感が不思議ー！
いや、いくつになっても学ぶことは多いもんだ（笑）
更新頻度のうっすーい昼寝 Blog ですが、今後ともよろしくおねがいします♪
事故にあわれたとありましたが、大丈夫ですか？
もし何かいつもと違うなってところがあったら、すぐに病院に行ってくださいね！
お料理はどれも美味しそうです♪
特にそうめん南瓜のが気になります。
…そうめん瓜自体も面白そうです
初コメントです。
よろしくね！
追突事故遭遇って、巻き込まれたんですか？
車も大事でしょうが、ご自分をお大事に。
『そーめん南瓜』…懐かしいなぁ。
20年程前、毎年秋に赤倉へ遊びに行っていた頃、お土産に貰って帰り、よくサラダにして食べていました。
その頃はこちらでは見たことのない南瓜だったので、「ホントにそーめんのようになるの？」と、面白がって茹でていましたが、最近では、たま～に見かけるようになりましたよね。
＞まーうささん
ご心配いただきありがとうございます。
事故から２日半経ちましたが、今のところさしたる影響はない模様。
あ、 『あの』 愛車は左後ろが結構痛々しいことになってますので、入院させました。
私・・・食べ物を残せない （ and 捨てられない） タイプなんですよね （笑）
胡瓜や茄子はこの暑さで、貰った当日からヘタってましたので急いで処理しました♪
そうめん南瓜のサラダは美味しかったけど、写真見ると 「海老」 が多すぎ （笑）
・・・・・野菜というより、海老料理じゃん （あははは）
追突事故に遭遇?!だ…大丈夫ですか？
あの愛車は？一見無傷でも後から骨がミシミシ言ったりしますのでしばらくはお大事にです。
ふうさんのお料理はいつも彩りよくておいしそうですよね～！
野菜もこれならば目でも味でも楽しめますね！