『 華珍楼 』

　 今、夏休みの所も多いのかな～！ 蝉も鳴いて暑い夏～って言う感じ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　華　珍　楼　≫
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　蒸し鶏＆くらげ　】
　
　今日は、少し楽ですが、昨日は暑かったです。
　いよいよ本格的な夏が来た～と言う感じですね。
　そんな中、姪っ子も夏休みと言う事で帰って来ました！
　皆で一緒に食事をしました。

　　　　　
　こちらは、揚げ豆腐なんです。厚揚げみたいなんですが、こんな小さく揚げた豆腐は珍らしい！
　自家製かも ・・・。　中は、絹豆腐ですね。とってもふんわり柔らか。絹豆腐の良さが出て美味しかったです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　春巻き　】
　
　
　こちらは、春巻きです。見ても分かる様に揚げたての「カラッ！」「パリッ！」の食感は美味しかった～！

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　青梗菜炒め　】
　私のリクエストかな？！ 青菜炒め食べた～い！とリクエストをしました。 この日の青物は、青梗菜！
　やっぱり青菜炒め好き～！
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　肉　団　子　】
　 ここの肉団子ちょっと変わっているでしょ？！
　何とな～く可愛い 他の所と比べて酸味があるのですが、これが美味しい！
　暑い日にはこれくらいの酸味が美味しい！ （これは、夏に合わせて味を変えているのかも ・・・。）
　とろみもトロ～と良い感じ！

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　芝海老＆アスパラ炒め　】
　 こちらは、Ｊ氏の好きな芝海老＆アスパラの炒め（らしい　（笑））
　おすすめだけあって、海老もぷりぷり！ 塩加減も良い！

　　　　　
　 こちらは、米粉（ビーフン）です。 見て見て！パラッと仕上がってベタッとしていない。
　さすがですね。
　こんな感じが良いんじゃない！とビーフンを上げて皆様協力的でありがたいです！

　ここは、お料理の出てくるのも早い！と書かれておりましたがまさにその通り！
　勿論、揚げ物は揚げたてで出て来ますよ！　
　それで美味しい！　
　 お酒も飲んで楽しみました。
　ご馳走様！