今、夏休みの所も多いのかな~! 蝉も鳴いて暑い夏~って言う感じ
≪ 華 珍 楼 ≫
【 蒸し鶏&くらげ 】
今日は、少し楽ですが、昨日は暑かったです。
いよいよ本格的な夏が来た~と言う感じですね。
そんな中、姪っ子も夏休みと言う事で帰って来ました!
皆で一緒に食事をしました。
こちらは、揚げ豆腐なんです。厚揚げみたいなんですが、こんな小さく揚げた豆腐は珍らしい!
自家製かも ・・・。 中は、絹豆腐ですね。とってもふんわり柔らか。絹豆腐の良さが出て美味しかったです。
【 春巻き 】
こちらは、春巻きです。見ても分かる様に揚げたての「カラッ!」「パリッ!」の食感は美味しかった~!
【 青梗菜炒め 】
私のリクエストかな?! 青菜炒め食べた~い!とリクエストをしました。 この日の青物は、青梗菜!
やっぱり青菜炒め好き~!
【 肉 団 子 】
ここの肉団子ちょっと変わっているでしょ?!
何とな~く可愛い 他の所と比べて酸味があるのですが、これが美味しい!
暑い日にはこれくらいの酸味が美味しい! (これは、夏に合わせて味を変えているのかも ・・・。)
とろみもトロ~と良い感じ!
【 芝海老&アスパラ炒め 】
こちらは、J氏の好きな芝海老&アスパラの炒め(らしい (笑))
おすすめだけあって、海老もぷりぷり! 塩加減も良い!
こちらは、米粉(ビーフン)です。 見て見て!パラッと仕上がってベタッとしていない。
さすがですね。
こんな感じが良いんじゃない!とビーフンを上げて皆様協力的でありがたいです!
ここは、お料理の出てくるのも早い!と書かれておりましたがまさにその通り!
勿論、揚げ物は揚げたてで出て来ますよ!
それで美味しい!
お酒も飲んで楽しみました。
ご馳走様!
≪ 華 珍 楼 ≫
【 蒸し鶏&くらげ 】
今日は、少し楽ですが、昨日は暑かったです。
いよいよ本格的な夏が来た~と言う感じですね。
そんな中、姪っ子も夏休みと言う事で帰って来ました!
皆で一緒に食事をしました。
こちらは、揚げ豆腐なんです。厚揚げみたいなんですが、こんな小さく揚げた豆腐は珍らしい!
自家製かも ・・・。 中は、絹豆腐ですね。とってもふんわり柔らか。絹豆腐の良さが出て美味しかったです。
【 春巻き 】
こちらは、春巻きです。見ても分かる様に揚げたての「カラッ!」「パリッ!」の食感は美味しかった~!
【 青梗菜炒め 】
私のリクエストかな?! 青菜炒め食べた~い!とリクエストをしました。 この日の青物は、青梗菜!
やっぱり青菜炒め好き~!
【 肉 団 子 】
ここの肉団子ちょっと変わっているでしょ?!
何とな~く可愛い 他の所と比べて酸味があるのですが、これが美味しい!
暑い日にはこれくらいの酸味が美味しい! (これは、夏に合わせて味を変えているのかも ・・・。)
とろみもトロ~と良い感じ!
【 芝海老&アスパラ炒め 】
こちらは、J氏の好きな芝海老&アスパラの炒め(らしい (笑))
おすすめだけあって、海老もぷりぷり! 塩加減も良い!
こちらは、米粉(ビーフン)です。 見て見て!パラッと仕上がってベタッとしていない。
さすがですね。
こんな感じが良いんじゃない!とビーフンを上げて皆様協力的でありがたいです!
ここは、お料理の出てくるのも早い!と書かれておりましたがまさにその通り!
勿論、揚げ物は揚げたてで出て来ますよ!
それで美味しい!
お酒も飲んで楽しみました。
ご馳走様!
ほ~んと、厚揚げのふわふわ感は美味しかったです。
春巻きもカラッと揚がっていて美味しかった~。
こんなに暑いと揚げ物は ・・・。
簡単な物になってしまいますね。
夏の中華は、食べに行きましょう! (笑)
暑いですね~。
今日は、少し涼しい様な気がしますが ・・・。
もう休みの方も多いのかしら!
飲み物ばかりで食が減りそうな感じですが
中華は、美味しそうですね。
春巻きもカリっとしているみたいで美味しそうですね。
厚揚げも可愛い~!
ふわふわの柔らかいお豆腐みたい!
夏は揚げ物などするのは暑い!
食べに行きますか~!
暑い暑い!もう歩いていても汗だらだら!
暑くてもな~んだか焼肉や中華って美味しい~!
なかなかお店も繁盛の様で、こじんまりしたお店も
良く見ると満席!
それだけ美味しいって言う事!
夏は、なかなか暑いので作る物も簡単に ・・・ なんて (笑)
夏休みになったら中華食べに行くのかな?! (笑)
何年も何十年も?経っても昔もこんなに暑かったのか
思い出せません。毎年暑いと言ってるのかしら?だんだん分からなくなります(笑)
夏の料理は焼肉やカレーかと思ったりしますが
中華も良いですね。蒸し鶏やクラゲは夏に合います。
美味しそうな中華を見てしまったら、はやく夏休みが
来ないかなと思ってしまいました。