『 マイ☆クッキング 』

　 早いですね～！もう２月です！　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　とんてき　】
　この日は「とんてき」を作りました。
　が、お見せしたかったのは、ブロッコリーの上のソースなんです。
　こういう時、ブロッコリーとか添えたりしますが、何をつけてますか？！
　たまには、変わったソースでブロッコローが食べられたら ・・・ と思いました。
　そこで作ったのがコレ！トマトソースです。
　玉葱＆にんにくを細かくカットして豚挽肉とじっくり炒めます。あとはトマト缶を入れ
　鶏がらスープ・塩・胡椒・酢を少々入れまして、煮込みます。あとはオリーブオイルを入れてさまします。
　これがブロッコリーに合うんです。
　 たまには、添え（脇役）も変えてあげましょう！

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　ミートスパゲティ　】

　別の日に、トマトソースを多めに作っておいたのでミートスパにしました。 （エコだね～！）
　ホントは、豚挽肉を入れるのですが、豚挽肉がなかったのでツナを入れたのです。(笑）
　なので塩・胡椒を足して出来上がる前にとろけるチーズを入れたらパスタに合うソースになりました

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　あぶらかれい　】
　 休日、Ｓ氏はあぶらがれいを買って来たのです。
　煮魚が食べたいのかと思って煮ました。
　うちは、たまにからすがれいの煮魚は作るのですが、あぶらがれいは身は多いのですが、名の通りちょっと脂が多そうなので・・・。
　魚を茹でこぼして、葱＆生姜をたくさん入れて煮ましたが、何か脂っぽい！
　出来上がってＳ氏は美味しい！美味しい！と食べておりましたが、私はやはりからすがれいの方があっさりしていて好きかな？！

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　　　
　　　　
　 お教室で、豆まきをしました。
　これは、休憩時間にやった豆まきです。
　イベントは、お教室でやる訳ではなく、かってにやっているだけで、他のお教室ではしていないでしょう。
　この他、鬼のチューチュートレインまでやって ・・・(笑）皆で笑っています。