暦の上では春！とは言えまだ寒い！ 
梅が今綺麗に咲いている姿がもう少ししたら春なのかなぁ～なんて感じます ≪ 手巻き寿司 ≫
久しぶりに手巻き寿司をしました。何年ぶりでしょう？！
鮪の中では少しこぶりと言われるびん長鮪も刺し身にするとなんのなんの美味しい～！
真ん中は、蛸やいろいろな海鮮が入っている海鮮鮪。
葱トロは、葱を刻んで手巻きに！
大葉や胡瓜は入れた方が美味しいですよね！
温かい椀も欲しいかな？！と思って挽肉で「つみれ汁」にしました。
つみれ＆牛蒡＆大根＆人参＆蒟蒻です。
手巻きの材料には、沢庵・大葉・胡瓜・納豆も入れて！
沢庵には、大葉や胡麻が入ってま～す！
わぁ～、しかし器用な人がいるもんですね。それはＪ氏！こっちは、ご飯入れすぎとか、海苔からはみ出したりしている中
ハイ！ハイ！
とこんな格好良くクルクルって巻いてしまう人がいるんですね。上手く出来た手巻きは、味も美味しく感じます。
Ｊ氏は、手巻きだけでは物足りないのか？！握りまで握ってしまった！エッ、軍艦巻きまで作ったの？！ （笑）寿司店でも始めるのか？！って ・・・。 （笑）
まぁ、こちらは、美味しく頂いちゃったから良いけどね！
最近は、なかなか手巻き寿司もやらなくなってしまったけど 美味しかったな～！
ご馳走様！
