時期は別々ですが、種子島から食べ物がいろいろ届きました。
種子島で養殖しているガザミが冷凍で届きました。ワタリガニ科のカニで、青味がかっています。
ゆでたところです。
身やカニみそがたっぷり入っていて、おいしかったです。
島バナナです。青いうちに収穫して、熟させてから食べます。
吊り下げておきます。
4～5日たつと、黄色く熟れてきます。
小さなバナナですが、濃密な味でおいしいです。そのまま食べたり、ジュースにして飲んだりしました。
落花生も届きました。
島では、殻付きのまま塩ゆでにして食べます。
軟らかく、かすかに塩味がして、酒のつまみに最適です。
ふるさとの味でした。
