奄美の郷土食鶏飯は、自宅でも時々作ります。
出汁、塩、ショウガ、鶏のささ身、干しシイタケをもどしたものを鍋に入れて煮ます。もどし汁も鍋に入れます。鶏、シイタケを取り出したものがスープになります。
鶏のささ身は鍋から取り出して、細く裂きます。
取り出した干しシイタケを刻みます。右は錦糸卵です。
カイワレとたくあんです。本場ではパパイヤの漬物を用いますが、たくあんで代用しました。これでポリポリした食感があります。
ご飯に具材を乗せ、最初の写真のスープをかけていただきます。刻み海苔を乗せたりします。
材料費も安く、さらさらと食べられ、食が進みます。
タケノコの煮物も作りました。これは真夏に採れるチンチクダケ（正式名ホウライチク）です。
一度湯がいて水を切り、冷凍ではなく冷蔵庫で保存します。アクが強いので何か月も保存できます。食べるとき2～3回湯がいてアク抜きをします。
タケノコの煮物です。他には豚肉、こんにゃく、厚揚げなど。
冬にシャキシャキした食感のおいしいタケノコが食べられます。
アロエの刺身です。アロエの皮をむき、醤油をつけていただきます。粘りが強く、トロっとした食感があります。
徳之島の伊仙町阿権にある300年ガジュマルを紹介します。阿権小学校の近くにあります。
県道から阿権小学校に行く途中の道路脇にある300年ガジュマル。
石垣の上にあります。
道の両側が石垣で、先に民家があります。
道路より見上げる。
多くの根が立ち上がり、そこから枝が広がっています。名前から、樹齢300年なのでしょう。
反対側から見たものです。
前の写真に見える人家の門です。
人家（左下）のところから見る。
大きく枝を広げた上部。
徳之島北部の海岸にあるムシロ瀬を紹介します。
展望台があります。
展望台からの眺め。花崗岩の巨岩、奇岩が広がっています。
遊歩道を歩いていきます。
前の写真の奥にある複雑な形が積み重なった岩。
ムシロを敷いたような岩。これが名前の由来です。
縦割れ目の多い岩。
水平と斜めの割れ目が組み合わさった岩。
何かに見立てることもできます。これは女性の横顔。
カメ。
ろうそく岩。
以上の3つは案内板に書いてあったものです。
手のひら？。
少し前ですが、薩摩川内市樋脇町の藤本の滝を訪ねました。
滝へ行く道の両側には竹灯籠があります。
前の写真に見える炭窯。
滝が見えてきました。休憩所があり、よく整備されています。
2段の滝です。上段の滝21.3m、下段の滝4.9m。
上段の滝の下部は、正面からは見えません。
下段の滝と滝つぼ。高さの割に滝つぼが広いです。
右岸の滝見台に行く途中から見た滝つぼです。
滝見台です。ライトアップもするようです。
滝見台から見た上段の滝の全容。
上段の滝の滝つぼです。この上流にも、多くの滝があります。
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大河ドラマ「西郷どん」も終わりました。鹿児島市上竜尾町の南洲墓地を訪ねました。
中央が西郷さんの墓です。
西郷隆盛の墓。
西郷さんの近くに、幹部の墓が並んでいます。これは桐野利秋の墓。
村田新八の墓。西郷さんの死を見届けて自刃しました。
別府晋介景長の墓。西郷さんを介錯した人です。
わずか16歳で戦死した人も・・・
南洲墓地から桜島を望む。
隣に南洲神社があります。
西郷さんの像。
銅板に薩軍戦死者6765人の名前が刻まれています。
国登録有形文化財の南洲神社電燈。大正2年に建設されました。
勝海舟の歌碑です。
ぬれぎぬを干そうともせず 子供らがなすがまにまに 果てし君かな
常夜燈。江戸城無血開城への感謝として、昭和14年、東京市から寄贈されました。
左は鹿児島市保存樹のイチョウ。
同じく、鹿児島市保存樹のオガタマノキ。
大平集落から花尾小学校へ向かいます。
里山の風景を眺めながら歩きます。
県道に出ました。これを右へ行きます。
花尾小学校です。
学校の前に石橋の花尾校橋が架かっています。
下流から見た近景。
左岸より見る。子供たちはこれを渡って登校します。
上流から見た花尾校橋。
橋長：7.35m
幅員：5.73m
架設年代：大正9年
さらに上流へ行くとカネミ橋があります。
右岸から見たカネミ橋。
上流より見る。
下流から見た近景。
橋長：6.9m
幅員：2.75m
架設年代：不詳
スタート地点へ戻ります。赤いツタです。
スタート地点の近くから見た花尾山。
郡山温泉で汗を流して帰りました。
花尾隠れ念仏洞から下りてきて、道路を北へ行きます。
皇帝ダリアを眺めながら歩きます。
右の高い山が花尾山です。
大平集落です。この三差路を左へ行きます。
前の写真の人家のイヌマキです。
大平公民館の庭に、大平の田の神と天日火神があります。
前の写真の左に見える大平の田の神と天日火神。
大平の田の神。顔は風化しています。1778年の建立です。
天日火神。
新しい田の神。
田園風景を眺めながら歩きます。
道路脇にイナカギク（田舎菊）が咲き誇っています。
民家の置物。
次回は石橋を訪ねます。
花尾神社を後にして道路を北へ行きます。
石倉がありました。
花尾山を右に見て歩きます。
猫に会いました。
桜の木に絡んだツルウメモドキの実。飾り物にいいです。
田園風景を眺めながら上流へ歩いて行きます。
人家の右が、花尾隠れ念仏洞入口です。
山道を10分くらい登って行きます。
山の斜面に花尾隠れ念仏洞が見えました。
隠れ念仏洞。
親鸞聖人を開祖とする浄土真宗（一向宗）が薩摩に伝わったのは1500年頃です。その教えが封建体制に不都合だったため、薩摩藩は厳しく弾圧しました。
入口。信者たちは、このような洞窟に隠れて念仏を唱えました。
内部。8畳くらいの広さです。
祭壇。
安置されている仏像。
12月初め、鹿児島市花尾町を散策しました。花尾神社の少し南からスタートです。
丹後局御腰掛石。丹後局は、薩摩藩の藩祖島津忠久公の母です。
後白河天皇の側室で権勢を振るったそうですが、このような田舎に連れて来られ、驚いたのではないでしょうか。
近くにロウバイ（蝋梅）が咲いていました。いい香りがします。
腰掛石から少し上がったところに、対の仁王像があります。
近くにある馬頭観音の碑です。
一の鳥居を見て、花尾神社へ行きます。鳥居の上の山が花尾山です。
右に花尾山を見ながら進みます。
花尾神社境内の石塔群です。
僧永金の墓。
前の写真の奥の五輪塔です。
丹後局の墓。
前の写真の奥の多宝塔。
さらに進むと、道路左下に丹後局荼毘所跡があります。丹後局は1227年に亡くなりました。
二の鳥居を見て進みます。
花尾神社社殿。祭神は源頼朝、丹後局などです。
さつま日光と言われ、豪華な装飾があります。
翁の面。
丸尾自然探勝路からえびの高原へ行きました。硫黄山が噴火してから初めてです。
えびの高原三差路から小林に行く県道は通行止めです。この先に硫黄山があります。
えびのエコミュージアムセンターに入りました。
霧島の自然が紹介されています。
赤いバツが立ち入り禁止です。韓国岳は大浪池経由で登れます。白紫池と六観音御池までは行けます。
霧島の模型。右上の池が大浪池です。
セキレイの巣。
エコミュージアムセンターから硫黄山と韓国岳（右）を望む。
硫黄山。噴気が上がっているのは、県道の横です。
つつじケ丘へ行きます。途中の川です。
つつじケ丘。ミヤマキリシマの群落があります。韓国岳は雲がかかっていました。
県道を横断して、ノカイドウ自生地へ行きました。
ノカイドウの木。霧島だけに自生するバラ科の植物です。
エコミュージアムセンターに、ノカイドウの花の写真を展示していました。
スケート場です。
