今日の給食は・・・
・牛乳
・ごはん
・さわらの梅みそ焼き
さわら（韓国）
・にんじんしりしり
にんじん（板橋区）
・のっぺい汁
豚肉（茨城県）、大根（千葉県）、ごぼう（青森県）、にんじん（千葉県）、里芋（埼玉県）、長ねぎ（千葉県）、こまつな（埼玉県）
です。
毎月19日は食育の日です。今月は土曜日のため、本日はを食育の日献立にしました。一汁二菜という、主食、主菜、副菜、汁物がそろった和食の基本の献立でした。
和食は、白いごはんと数種類のおかずや汁物を交互に食べることで、様々な味を楽しんだり、味の濃さを口の中で調整して食べることができます。「口内調味」という和食の楽しみ方の一つです。これができると和食の食事をより深く味わうことができます。まさに日本人の「和」を大切にする心が現れているようにも感じます。
洋食のフルコースなどでは、料理が一品ずつ出てくるため、メニューごとの味を楽しむよさがあります。食事の種類に合わせて楽しめるとよいですね。