６月６日の給食

６月６日の給食は・・・
・四川豆腐丼
・切り干し大根のナムル
・牛乳　　　　　　　　　　でした

四川豆腐丼は、ご飯の上に四川豆腐がのっています。　板橋区では、６月～１０月までの夏場に衛生管理上の制約があり、主菜のお豆腐には「充填豆腐」を使います。　いつものお豆腐屋さんのお豆腐ではありませんでした。気づいたでしょうか・・・？　
切り干し大根のナムルには、切り干し大根のほかにも、キャベツ、もやし、青菜、人参、わかめ、ごまが入っていました。　野菜たっぷりですね