6月12日の給食 2006年06月12日 | 給食 今日の給食は ・パインパン ・マカロニのトマト煮 ・フレンチサラダ ・牛乳 でした マカロニのトマト煮の「トマト」は、これから夏が旬になります。トマトには、栄養がいっぱい。 赤い色の成分「リコピン」はガンやアレルギー、老化を防止する抗酸化物質の1つとして注目されています。 中国では「からだを冷やして、のどの渇きをいやす」効果があると言われています。最近では血圧を下げる作用があることが注目されています。 血圧が気になる方におすすめです
6月9日の給食 2006年06月12日 | 給食 遅くなりましたが・・・ 6月9日の給食は ・ゆかりごはん ・魚(さわら)の三味焼き ・豚汁 ・牛乳 でした 三味焼きは,調味料(生姜,葱,みそ,酒,砂糖,みりん,醤油,ごま)に魚を漬け込み,焼いたお料理です。 ごはんも,お魚も,豚汁も,みんなとても良く食べてくれたようです。 和食でも,お味噌のこっくりとした味が人気の理由だったのかなぁ・・・