４月２７日の給食

今日の給食は
・スパゲティーあけぼのソース
・グリーンサラダ
・くだもの（りんご）
・牛乳　　　　　　　　　　でした

スパゲティーあけぼのソースの「あけぼの」は，ご存じ枕草子の「春はあけぼの。やうやう白くなりゆく山ぎは、すこしあかりて・・・」のあけぼのです。　トマトケチャップの赤に生クリームの白できれいな色でした。とても人気があったようで，みなさんたくさん食べてくれました。　グリーンサラダも（意外にも）たくさん食べてくれました。グリーンアスパラ，ブロッコリー，キャベツ，きゅうりでした。

４月２６日の給食

遅くなりましたが・・・４月２６日の給食は
・たけのこごはん
・さかな（かじきまぐろ）の照り焼き
・新玉葱のみそ汁
・くだもの（いちご）
・牛乳　　　　　　　　　でした

「たけのこ」は春の日本料理にはかかせない食べ物です。成長が早く１０日（旬内）で竹になるといわれるところから「筍」という字があてられたそうです。
メンマも「たけのこ」です。蒸して，塩漬けにして乳酸発酵させ，天日で乾燥させます。乾物や水煮，味付けしたもの（これが一番ポピュラーですね）が売られています。新玉葱も今が旬です。甘くておいしいですね　春の味をたっぷり味わってもらえたでしょうか？