排骨酥麺 2009-03-25 23:01:33 | 台湾食事の壷 豚肉の角切りに衣をつけて揚げたものをのせた麺。 この豚肉が口にいれると、ポロポロ、サクサクとやわらかくすぐ溶ける。 あっさりスープとよくあっている。 光復南路の半屋台にて。 80元。