ランプステーキ、ベビーリーフとモッツァレーラとトマトのサラダ
ランプステーキ：添え野菜に、玉ねぎと一口に切った万願寺とうがらし。ランプステーキ肉、常温に戻して、両面を塩コショウ。じっくりとフライパンで焼く。途中、添え野菜の最終加熱の間、アルミホイルに包んで別皿にとっておく。レアであるが血が出ないようにうまく焼くことができた
ベビーリーフとモッツァレーラとトマトのサラダ
ベビーリーフとモッツァレーラとトマトのサラダ
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